Sistema Cablevey em uma Torrefação
Sistema Transportador Cablevey transportando café por uma unidade de torrefação e processamento
1- Entrada
Primeiro ocorre a chegada dos grãos crus para o rompimento das sacas. A partir deste ponto, o café verde e cru é conduzido a um grupo de silos de mistura.
2- Misturadores
Os misturadores repartem o café cru proporcionalmente antes que este seja conduzido aos torradores.
3- Torradores
Após a torrefação do café, ele é conduzido a um filtro, que remove as impurezas e detritos.
4- Remoção de Gás
Após este ponto, o café é conduzido aos silos de remoção de gás. O café permanece em repouso por um determinado período enquanto o gás é liberado, sendo posteriormente conduzido aos moedores ou conservado como grão inteiriço.
5-Flavorização
Agora o responsável pela torrefação decide se será feita ou não a flavorização.
6- Embalagem
Por fim, o café torrado e possivelmente moído ou flavorizado é enviado às máquinas de embalagem.
