Sistema Cablevey em uma Torrefação

Sistema Transportador Cablevey transportando café por uma unidade de torrefação e processamento

1- Entrada

Primeiro ocorre a chegada dos grãos crus para o rompimento das sacas. A partir deste ponto, o café verde e cru é conduzido a um grupo de silos de mistura.

2- Misturadores

Os misturadores repartem o café cru proporcionalmente antes que este seja conduzido aos torradores.

3- Torradores

Após a torrefação do café, ele é conduzido a um filtro, que remove as impurezas e detritos.

4- Remoção de Gás

Após este ponto, o café é conduzido aos silos de remoção de gás. O café permanece em repouso por um determinado período enquanto o gás é liberado, sendo posteriormente conduzido aos moedores ou conservado como grão inteiriço.

5-Flavorização

Agora o responsável pela torrefação decide se será feita ou não a flavorização.

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6- Embalagem

Por fim, o café torrado e possivelmente moído ou flavorizado é enviado às máquinas de embalagem.