En un paso significativo hacia la mejora de su proceso de producción, una empresa internacional Procesador de almendras elige Cablevey para alcanzar objetivos de seguridad alimentaria. Esta colaboración marca un paso fundamental para Almendras Llopis en la mejora de la seguridad y la calidad de sus productos. Cablevey Conveyors, conocida por sus avanzadas soluciones de transporte, desempeñará un papel crucial para ayudar al procesador a cumplir con estrictos estándares de seguridad alimentaria, garantizando así la máxima integridad del producto y la confianza del consumidor.
Una conversación con Cristina Llopis, directora técnica de Almendras Llopis
Tuvimos la oportunidad de hablar con Cristina Llopis, la directora técnica de Almendras Llopis. Con raíces que se remontan a 1923, la empresa española consolidó su reputación en la implantación internacional del mercado de la almendra. La Sra. Llopis compartió información sobre cómo es estar a cargo de Almendras Llopis, algunos de los desafíos que enfrenta la empresa y cómo los sistemas de transporte industrial Cablevey Conveyors contribuyeron al proceso de producción de la empresa.
P: Con casi 50 años de existencia, Almendras Llopis es una empresa con una larga trayectoria. Para ti, ¿cuál es la importancia de la tradición? ¿Cómo ha mantenido la empresa el contacto con la tradición?
A: Almendras Llopis es una empresa familiar. Estamos orgullosos de ser una empresa familiar. En nuestra opinión es muy positivo que la familia esté inmersa en los procesos y esté en contacto con la planta todos los días, y afronte los problemas para solucionarlos de inmediato. Esto nos da una gran flexibilidad que nuestros clientes aprecian. Vicente Llopis, presidente de la empresa, María José Llopis, directora general, y yo, directora técnica, trabajamos junto a otras 80 personas para poner en valor la tradición y el conocimiento de la almendra.
P: ¿Qué es lo más importante de Almendras Llopis? ¿De qué manera ha contribuido su historia a su visión y valores actuales?
A: Lo que nos diferencia como empresa es nuestra fiabilidad y solvencia que cada día ponemos a disposición de nuestros clientes. Nuestra solvencia en ofrecer siempre la mejor solución y la mejor calidad en los productos que ofrecemos. Estos valores de calidad, solvencia y responsabilidad se han visto fortalecidos durante la trayectoria que ha tenido nuestra empresa y nuestra familia durante estos casi 100 años de historia.
P: ¿Qué dirías que ha cambiado más desde los primeros años de la empresa? ¿Qué desafíos enfrentó su familia y cómo se comparan con los que enfrenta la empresa hoy?
A: Los retos durante estos años han sido muchos y hemos evolucionado hasta ser una empresa más versátil, hemos diversificado productos, mercados y hemos segmentado mejor nuestra cartera de clientes. Grandes inversiones en nuevos equipos, tecnología y procedimientos nos han permitido evolucionar hasta ser la empresa que somos hoy y han permitido esta diversificación.
Durante estos últimos 100 años y trabajando con un producto agrícola, hemos tenido que afrontar importantes retos: descensos de cosechas en España, el debut de California como productora de almendras, implantación en mercados de exportación fuera de España, constitución del mercado único europeo y de la moneda única, el euro. Yo diría que los retos y las oportunidades siempre están ahí, y lo mejor es saber adaptar la organización a ellos.
P: ¿Qué significa para ti trabajar en este importante campo de la industria alimentaria?
A: Trabajar en la industria alimentaria es un reto y una responsabilidad, pero también nos permite desarrollar nuestra labor en un sector con muchos cambios, novedades y siempre oportunidades de mejora, lo que resulta tremendamente enriquecedor. Es muy bonito trabajar con un producto natural, saludable y sostenible, que de por sí es una bonita carta de presentación.
P: ¿Qué tan importante diría usted que es el control de calidad? En los últimos años, ¿cree que se ha facilitado con las nuevas herramientas o se ha vuelto más difícil por el tamaño y la velocidad cada vez mayores de las operaciones?
A: El Departamento de Calidad es una de las partes más importantes de Almendras Llopis. Con su creación, Almendras Llopis tuvo la oportunidad de abrirse a nuevos mercados y trabajar con las principales empresas de todo el mundo. Las certificaciones BRC, IFS y los estándares de calidad de nuestros clientes son nuestros objetivos de calidad. El crecimiento de Almendras Llopis y la incorporación de personas de diferentes orígenes y culturas nos han traído una aceleración en el cambio, la transformación, la innovación, manteniendo siempre el espíritu de tradición y familia.
P: ¿Cuáles son las mayores dificultades para trabajar con almendras? ¿Ha sentido alguna vez que un equipo no se adaptaba a sus necesidades específicas de producción? ¿En qué manera?
A: Almendras Llopis siempre ha intentado adaptarse a lo que demandaban sus clientes, mercados y equipo humano. Por eso siempre hemos buscado la mejor manera de alcanzar los objetivos marcados. Si no lo hemos encontrado en el mercado, lo hemos desarrollado internamente. Los desafíos que enfrentan las empresas hoy en día son complejos y están en constante evolución. En los últimos años las tecnologías han cambiado constantemente, y herramientas como la inteligencia artificial, el big data ya se están convirtiendo en una realidad para conseguir objetivos.
El COVID-19 ha creado incertidumbre, dificultad económica, por eso hay que implementar tecnología en nuestras empresas, y uno de los retos en el caso del sector almendrado también debe ser ese. Hacer que nuestras empresas implementen la última tecnología. Este producto procede del campo, y aunque los tratamientos que recibe han mejorado mucho, hay que seguir investigando para ofrecer a la industria y al consumidor la mejor calidad y el producto más saludable.
P: ¿De qué manera las nuevas tecnologías han permitido mejoras? ¿Ha contribuido Cablevey Conveyors a hacer un mejor producto?
A: Cero materias extrañas es el objetivo de Almendras Llopis. Siempre hemos buscado un transporte cerrado. Los sistemas neumáticos tienen el inconveniente de romper el producto por muy lento que sea su transporte, y no son aptos para todos los procesos. Cablevey nos parece una alternativa positiva para el transporte de productos porque es cerrado, mueve el producto con cuidado y no utiliza el aire para ello.
La seguridad alimentaria es muy importante para Almendras Llopis. El mercado nos exige mejorar en este sentido. Al ser un producto agrícola se ha invertido mucho en eliminar materias extrañas endógenas, pero no hay que olvidar las materias extrañas exógenas que accidentalmente pueden incorporarse al producto, por lo que los equipos deben seleccionarse siguiendo criterios de seguridad alimentaria. Con Cablevey hemos buscado la seguridad alimentaria y también la limpieza.
P: ¿Qué opina de los procedimientos de limpieza del sistema Cablevey? ¿Han contribuido a un mayor nivel de productividad?
A: Tienen diferentes sistemas de limpieza. Según el producto se debe utilizar uno u otro. En cualquier caso, existen varias alternativas para poder limpiarlo sin desmontarlo, lo que ahorra tiempo de producción.
P: Una de las principales ventajas del sistema Cablevey es la reducción de la rotura de partículas a niveles casi nulos. ¿Qué impacto tuvo este aspecto en su producción?
A: El producto se transporta con cuidado y se rompe muy poco. Otros transportes tienen las ventajas del Cablevey, como el transporte neumático, pero por muy lento que se transporten rompen el producto, y otros, como los elevadores de cangilones, no rompen el producto sino que son abiertos. Cablevey combina ambos y, aunque rompe un porcentaje, es muy pequeño.
P: ¿Está satisfecho con las mejoras proporcionadas por Cablevey Conveyors a su proceso de producción? ¿Qué ventaja destacaría como la más valiosa?
A: No puede ser el único transporte de una industria, pero estamos satisfechos con los puntos de la planta donde se ha colocado. Seguirá siendo una alternativa en nuestras inversiones. El mayor valor que te aporta es en seguridad alimentaria, limpieza en la planta y flexibilidad en los diseños de las líneas.
P: ¿Cuáles son los planes de Almendras Llopis en un futuro próximo?
A: Incorporar siempre la última tecnología en la planta y en los procesos, buscando la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la seguridad laboral y la eficiencia. En un futuro próximo, Almendras Llopis quiere ampliar su cartera de productos, manejando siempre únicamente almendra en nuestra planta, lo que supone un refuerzo a nivel de alérgenos.
Un sistema transportador tubular cerrado es la mejor opción para cualquier instalación de procesamiento de alimentos
Un sistema de transporte tubular cerrado se destaca como la principal solución para cualquier instalación de procesamiento de alimentos que busque mejorar sus procesos de manipulación de materiales. Estos sistemas innovadores ofrecen beneficios incomparables, incluida una mayor seguridad, eficiencia e higiene, lo que los convierte en una opción Componente esencial en la industria alimentaria moderna.. A diferencia de los sistemas transportadores industriales tradicionales, los transportadores tubulares encierran los materiales en un entorno sellado, lo que reduce drásticamente el riesgo de contaminación y garantiza la integridad de los productos alimenticios.
Cablevey Conveyors, una figura líder en la industria de los transportadores, se especializa en proporcionar estos sistemas transportadores tubulares de última generación. Nuestros diseños priorizan el manejo suave de los productos alimenticios, Preservar la calidad y textura de materiales delicados. como nueces, cereales y granos de café. Además, la naturaleza cerrada de los sistemas de Cablevey minimiza el polvo y los residuos, contribuyendo a un entorno de trabajo más limpio y seguro. El compromiso de la empresa con la innovación y la calidad ha convertido a sus sistemas en la mejor opción para las instalaciones de procesamiento de alimentos en todo el mundo.
Comuníquese con Cablevey Conveyors: nuestros sistemas mejorarán su proceso de producción
Llegar a Transportadores de cable para explorar tecnologías de transportadores de vanguardia diseñadas para mejorar su proceso de producción. Nuestras soluciones de transportadores especializadas están diseñadas para satisfacer las necesidades únicas de su operación. ofreciendo confiabilidad y seguridad. Ya sea que manipule alimentos delicados o materiales robustos, Cablevey Conveyors proporciona sistemas que minimizan el daño y la pérdida de productos, garantizando resultados de alta calidad.
Nuestro equipo de expertos se compromete a trabajar estrechamente con usted para personalizar sistemas que se adapten perfectamente a sus procesos existentes. Impulsar mejoras en la productividad y la eficiencia operativa.. Contáctenos hoy y dé el primer paso para optimizar su proceso de producción con nuestra ingeniería superior de transportadores.
Preguntas más frecuentes
¿Por qué las Almendras Llopis eligieron Cablevey Conveyors?
Almendras Llopis seleccionó a Cablevey Conveyors para alcanzar sus objetivos de seguridad alimentaria debido a La reputación de Cablevey por ofrecer soluciones avanzadas de transporte. Esta asociación tiene como objetivo mejorar la seguridad y la calidad de los productos del procesador, cumplir con estrictos estándares de seguridad alimentaria y garantizar la integridad del producto y la confianza del consumidor.
¿Cuáles son los beneficios de utilizar un sistema transportador tubular cerrado en el procesamiento de alimentos?
Los sistemas transportadores tubulares cerrados, como los que ofrece Cablevey Conveyors, brindan importantes beneficios en el procesamiento de alimentos al Mejorar la seguridad, la eficiencia y la higiene.. Estos sistemas reducen el riesgo de contaminación al encerrar los materiales en un ambiente sellado, preservando la calidad y textura de los productos alimenticios, minimizando el polvo y los desechos y contribuyendo a un ambiente de trabajo más limpio y seguro.
¿Cómo pueden los transportadores de Cablevey mejorar los procesos de producción?
Cablevey Conveyors puede mejorar el proceso de producción ofreciendo soluciones de transporte especializadas que se adaptan a las necesidades únicas de cada operación. Sus sistemas Minimizar el daño y la pérdida del producto., lo cual es crucial para manipular alimentos delicados o materiales robustos. El equipo de Cablevey trabaja estrechamente con los clientes para personalizar sistemas que se integren perfectamente en los procesos existentes, mejorando así la productividad y la eficiencia operativa.
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