La evolución de la industria de los snacks

Los snacks han recorrido un largo camino desde sus humildes comienzos y han evolucionado con los tiempos. En esta exploración de la evolución de la industria de snacks, profundizamos en el viaje transformador, centrándonos en cómo Cablevey Conveyors ha desempeñado un papel fundamental en la configuración de la forma en que se producen y distribuyen los snacks.

La evolución de la industria de los snacks

Los snacks son algo más que pequeños bocados entre comidas: desempeñan un papel más importante en la sociedad actual de lo que uno podría imaginar. A lo largo de la historia de la humanidad, el El contenido y la frecuencia de las comidas siempre han variado.. Desde la antigüedad, la gente consumía sobras y alimentos ligeros entre comidas, y frecuentemente eran alimentos dulces y naturales que requerían poca o ninguna preparación (como la fruta).

Sin embargo, en los Estados Unidos del siglo XIX, el interés por los bocadillos cambió. La gente pasó de consumir alimentos naturales a consumir snacks comerciales preparados con alto contenido de azúcar y sal. Un avance rápido hasta el siglo XXI, y el industria de snacks tiene visto una notable expansión gracias a los avances en los sistemas de transportadores tubulares y de cintas transportadoras. Veamos la evolución de la industria de los snacks y lo que impulsó cambios significativos en los snacks a lo largo de los años.

Estados Unidos y los snacks: desde el siglo XX hasta la actualidad

Aunque parezca difícil de creer, los snacks clásicos como los frutos secos, las nueces y Las barras de chocolate alguna vez fueron productos innovadores.. A medida que profundizamos en la historia de los snacks, también descubrimos el papel fundamental de la tecnología, como la llegada del sistema de transporte tubular, que revolucionó la forma en que se transportan los snacks en el proceso de fabricación. Retrocedamos en el tiempo para ver más de 100 años de los mejores momentos de los bocadillos en Estados Unidos.

¿Cómo los Millennials convirtieron los refrigerios en una tendencia alimentaria predominante?

Cable de noticias de relaciones públicas muestra que una asombrosa 81% de estadounidenses comen al menos un refrigerio al día, y esta tasa es de aproximadamente 40% entre los Millennials. Otro estudio indica que cada vez más personas van a los restaurantes a tomar un tentempié que a cualquier otra comida. Estos hallazgos también mostraron que las personas tienden a reemplazar el almuerzo con refrigerios más que cualquier otra comida.

A medida que los consumidores se inclinan cada vez más por los snacks a lo largo del día, los fabricantes de cintas transportadoras desempeñan un papel crucial a la hora de garantizar una producción fluida y eficiente de estos populares snacks. Esta conexión entre las tendencias del consumo y la fabricación subraya la importancia de una sistema de producción bien coordinado.

Las opciones típicas de merienda para reemplazar las comidas a menudo incluyen papas fritas como la opción más común, seguidas por las hamburguesas y las papas fritas. Además, los individuos frecuentemente optan por alternativas dulces como donas, galletas y panecillos dulces cuando busca un sustituto satisfactorio para el almuerzo.

Cuando se trata de meriendas matutinas, a la gente le gusta picar numerosos snacks, desde panecillos dulces y barritas energéticas hasta sándwiches y snacks salados como patatas fritas o pretzels. Por la noche, a la gente le gusta disfrutar de un helado., junto con todas las delicias ya mencionadas.

Los Millennials subieron de nivel los refrigerios: disfrute estético y social

Dado que esta generación está conectada a las redes sociales, los Millennials también prefieren snacks que sean al mismo tiempo agradables y agradables a la vista. Las tendencias de consumo muestran que les gusta compartir sus experiencias con los snacks, por lo que buscan productos atractivos, indulgentes y productos de snacks dignos de las redes sociales. Si bien 62% de los Millennials afirmaron que los refrigerios agregaban variedad a su dieta, muchos de ellos también afirmaron que les encantaba comer refrigerios porque “es divertido”.

Este cambio en el comportamiento de los snacks es un llamado para que la industria de los snacks adopte la innovación, incluida la integración de tecnologías avanzadas de transporte como un sistema de transporte automático que agiliza los procesos productivos.

Sally Lyons Wyatt, una experimentada experta en la industria de compras y consumo, ofrece valiosos consejos sobre cómo la industria de los snacks puede evolucionar y capitalizar esta tendencia emergente. Según ella, la gente del sector necesita comprender la naturaleza de este cambio si quieren ganar “la parte justa de estómagos”.

Por último, encontrar el precio adecuado para su producto de snack es la condición previa fundamental para ganar una parte del mercado de snacks y desarrollar y retener la confianza y la lealtad de los consumidores.

¿Cuáles son las tendencias futuras del mercado de snacks?

De acuerdo con la Investigación de la Asociación de Alimentos Especializados, las tres principales categorías de alimentos especiales que representan 48% del total de ventas de snacks son snacks salados, como patatas fritas y pretzels, con una ganancia de $4 mil millones en ventas minoristas. Le siguen los snacks de chocolate especiales con $2.500 millones y un crecimiento de 14%. Los productos especiales de yogur y kéfir le siguen de cerca, con $2.200 millones en ventas minoristas y un crecimiento de 8,5%. Las estadísticas demuestran que la gente ahora quiere opciones dietéticas cómodas y ricas en proteínas.

Lo que impulsa la industria de los snacks hoy en día es la innovación con opciones equilibradas (refrigerios más saludables). Es decir, la innovación siempre ha sido un motor de crecimiento en la industria de los snacks. Últimamente hemos encontrado innovaciones que abarcan varios temas, como innovaciones en cookies que ofrecen múltiples beneficios, barras de probióticos y kits de refrigerios refrigerados.

La trayectoria ascendente: una década de crecimiento y potencial futuro en la industria de los snacks

Mirando hacia atrás 15 años, podemos ver que los snacks han sido una industria en constante crecimiento donde todas las tendencias han sido ascendentes (con excepciones limitadas). Cuando se trata del futuro de la industria de los snacks, no hay más que oportunidades. Las ventas de snacks han aumentado de dos a cinco veces más rápido que la industria alimentaria durante la última década. 

Y seguramente el papel de un sistema de cinta transportadora y de la ingeniería de transporte es enorme. Dado que el mercado tiene una barrera de entrada más baja que otros grupos de alimentos, es atraer varias empresas nuevas que se están ampliando y adquiriendo.

Fabricación de sistemas de transporte: Cablevey proporciona las soluciones de transporte adecuadas

Los ingredientes comunes que se encuentran en los bocadillos populares contemporáneos suelen ser sencillos y comprenden elementos mínimos como azúcar, harina, sal, nueces, grasa, frutos secos y varios aditivos crujientes. Sistema de disco y cable tubular de Cablevey es perfectamente adecuado para transportar estos materiales quebradizos y polvorientos – especialmente pellets, nuecesy snacks extruidos, sin roturas y de forma higiénica. Mover materiales sin que se rompan es especialmente importante en la fabricación de snacks, ya que ningún consumidor querría comprar una bolsa llena de galletas saladas o patatas fritas rotas.

Cablevey Conveyors es uno de los mejores fabricantes de sistemas transportadores del mercado y puede ser su socio confiable al desarrollar nuevas formulaciones, crear un producto y probar el mercado. Los sistemas de transporte industriales cerrados son Diseñado a medida y puede adaptarse a cualquier esquema de procesamiento. y espacio de fabricación. Nuestros transportadores pueden diseñarse para dar servicio a cada parte de su proceso de producción, desde la mezcla hasta el horneado/cocción y el envasado. Hemos equipado numerosas instalaciones de snacks (desde pequeñas hasta grandes) en decenas de países de todo el mundo.

Adoptando la revolución de los snacks con los sistemas transportadores automatizados de Cablevey

Los hábitos alimentarios de los estadounidenses han cambiado significativamente en los últimos diez años. La gente se enganchó a los bocadillos porque es una Dieta lista para usar, conveniente y agradable. que pueden sustituir las comidas habituales. Por todas estas razones, el futuro de los snacks, la industria de los snacks y el tamaño del mercado son brillantes, trayendo consigo $100.8 mil millones de ganancias en Estados Unidos anualmente.

Si está buscando sistemas transportadores que sean eficientes y confiables para mejorar la escala de su producción de snacks, La fabricación de transportadores Cablevey es su solución ideal. Nuestros sistemas de discos y cables tubulares cerrados, diseñados a medida, con características como limpieza de cintas transportadoras y supervisión de la instalación de cintas transportadoras, están diseñados para integrarse perfectamente en cualquier espacio y proceso de fabricación. Estos sistemas Garantiza la integridad de tu producto. mientras atraviesa la línea de producción sin riesgo de rotura. Póngase en contacto con nosotros hoy para obtener más información sobre nuestros transportadores personalizables y cómo pueden beneficiar a su negocio de bocadillos.