Qué buscar en los sistemas transportadores de alimentos congelados

Descubra cómo destacarse en el competitivo mercado de alimentos congelados invirtiendo en un sistema transportador de calidad. Aprender Qué buscar en los sistemas transportadores de alimentos congelados., asegurando la preservación de la calidad del producto desde la producción hasta el plato del cliente. Explore los beneficios del manejo eficiente de materiales para su negocio en este artículo.

¿Qué buscar en los sistemas transportadores de alimentos congelados?

Maximice la eficiencia y la calidad del producto en la industria de alimentos congelados prestando atención a aspectos cruciales al seleccionar sistemas de transporte industrial. Priorice los materiales de calidad alimentaria por seguridad, opte por un diseño sanitario para facilitar la limpieza, garantizar un manejo cuidadoso del material para prevenir daños y elegir flexibilidad para adaptarse a las necesidades cambiantes de producción. Estas consideraciones clave le ayudarán a tomar una decisión informada y a optimizar su proceso de producción de alimentos congelados de forma eficaz.

La importancia de un buen sistema transportador automatizado

En comparación con otras industrias que se han visto bastante afectadas desde el inicio de la pandemia de COVID-19, la industria de alimentos congelados ha experimentado un aumento en las ventas. Se espera que el tamaño del mercado de alimentos congelados crezca en los próximos años, lo que significa que cada vez más empresas orientarán sus operaciones hacia el almacenamiento y transporte de alimentos congelados. Un buen sistema de transporte automático es importante para cualquier negocio que quiera optimizar sus operaciones de manipulación de materiales.

El papel crucial de los sistemas de ingeniería de transportadores en la industria de alimentos congelados

Pero, ¿qué lo hace especialmente importante para las empresas que comercian con alimentos congelados? Hay muchas razones, pero aquí están las ttres más importantes.

Los tipos de transportadores más comunes en la industria de alimentos congelados

Como ya sabes, existen muchos tipos diferentes de sistemas transportadores en el mercado. Cada tipo viene con su propio conjunto de ventajas y desventajas, por lo que es importante elige el que mejor se adapta a tus necesidades. Estos son algunos de los tipos de transportadores más comunes utilizados en la industria de alimentos congelados:

• Cinta transportadora – Los sistemas de cinta transportadora son quizás el tipo de transportador más versátil que existe. Se pueden utilizar para transportar una variedad de productos, incluidos alimentos congelados. Una desventaja importante de utilizar un sistema de cinta transportadora es que no son ideales para espacios reducidos, ya que la cinta debe estar en una posición más o menos horizontal.
• Transportador neumático – Los transportadores neumáticos utilizan presión de aire (tanto positiva como negativa) para mover materiales a través de un sistema de tubos. La ventaja de estos transportadores es que se pueden utilizar para transportar productos de forma vertical, horizontal o inclinada. Sin embargo, no son muy adecuados para productos frágiles, como suele ser la mayoría de los alimentos congelados.
• Transportador de cadena tubular – Un sistema de transporte tubular transporta productos y materiales alimenticios a través de un tubo con la ayuda de una cadena y discos espaciados uniformemente. Este tipo de transportador tiene muchas ventajas. Sin embargo, la cadena expuesta entra en contacto directo con el producto alimenticio, lo que puede causar contaminación y contaminación cruzada si no se limpia y mantiene adecuadamente.

Por supuesto, esta lista no es exhaustiva. Existen muchos otros tipos de sistemas transportadores, como transportadores de tornillo o transportadores de rodillos – que puede adaptarse para su uso en la industria de alimentos congelados, con resultados variables.

Las ventajas de utilizar un transportador tubular

Una de las mejores opciones, de la que hablaremos con más detalle a continuación, es el transportador de cable tubular y disco. Transportadores de cable y disco Consisten en una serie de discos sólidos espaciados uniformemente a lo largo de un cable sellado (similar a un transportador de cadena tubular). Este cable pasa a través de un tubo cerrado, que protege el producto de la contaminación. Las ventajas de este tipo de transportador a la hora de mover alimentos congelados son muchas; más información sobre ellas a continuación.

¿Qué buscar en un buen sistema transportador de alimentos congelados?

Ahora que conoce algunos de los tipos de transportadores más comunes utilizados en la industria de alimentos congelados, es hora de analizar más de cerca qué hace que un buen sistema de transporte de alimentos congelados. Éstos son algunos de los factores más importantes a tener en cuenta.

Los materiales de calidad alimentaria deben ser seguros para los alimentos

Un factor crítico a considerar al evaluar un sistema transportador es el uso de materiales de calidad alimentaria. Esto implica asegurar que los componentes involucrados en la construcción del transportador, incluyendo la correa, tubería, cadena, cable y otros elementos, sean todos considerado seguro para el contacto directo con los alimentos productos.

La mayoría de los transportadores aptos para alimentos, incluidos los transportadores de disco y cable Cablevey, están hechos de acero inoxidable. Esto es porque el acero inoxidable no es corrosivo y fácil de limpiar e higienizar, algo fundamental en la industria alimentaria.

Cablevey también ofrece una variedad de otros materiales aptos para uso alimentario, como nuestro exclusivo tubo de plástico llamado Clearvey. Clearvey es igual de seguro para el contacto con alimentos productos como el acero inoxidable, pero tiene el beneficio adicional de ser transparente, por lo que puede ver fácilmente el producto moviéndose a través del sistema transportador.

Confíe en la experiencia de los fabricantes de sistemas transportadores como Cablevey para garantizar no sólo la Los más altos estándares en seguridad de materiales. sino también soluciones innovadoras adaptadas a las necesidades únicas de la industria alimentaria.

Diseño sanitario para una fácil limpieza y desinfección 

Otra cosa importante a tener en cuenta es que esté diseñado para saneamiento. Esto significa que el sistema transportador está fácil de limpiar y desinfectar y que no haya grietas ni espacios reducidos donde puedan esconderse los contaminantes.

Los sistemas transportadores de arrastre tubulares de Cablevey tienen superficies lisas y esquinas redondeadas que son fáciles de limpiar. Todos los sistemas Cablevey están equipados con cintas transportadoras de limpieza y capacidades de limpieza in situ (CIP), que le permiten limpiar y desinfectar el sistema sin desmontarlo. Puede elegir entre métodos CIP húmedos y secos, según sus necesidades.

Manipulación suave de materiales con movimiento controlado

La mayoría de los materiales y productos alimenticios, incluidos Los alimentos congelados son delicados. y hay que manejarlo con cuidado. Los transportadores de alimentos congelados tradicionales que enumeramos anteriormente, como los transportadores neumáticos y los transportadores de cadena tubulares, pueden ser demasiado duros para muchos productos alimenticios. haciendo que se rompan o resultar dañado. Los productos alimenticios dañados o rotos pueden provocar un desperdicio, lo que resulta costoso para cualquier empresa. También pueden provocar una contaminación cruzada si el producto dañado entra en contacto con otros productos alimenticios.

El innovador sistema transportador de cinta y tubo Cablevey está diseñado para un manejo cuidadoso de materiales. El diseño de nuestros sistemas permite una movimiento lento, constante y controlado de materiales, lo que ayuda a minimizar la rotura del producto. Los productos congelados frágiles, como frutas y verduras congeladas, se pueden transportar de forma segura y eficaz mediante un sistema Cablevey.

Diseño de sistema flexible 

Otra cosa importante a buscar en un sistema transportador de alimentos congelados es la flexibilidad. Esto significa que el transportador puede adaptarse fácilmente a cambios en su línea de productos o proceso de producción. Los sistemas Cablevey son altamente personalizables y puede diseñarse para satisfacer las necesidades específicas de su negocio. Ofrecemos una variedad de opciones, como diferentes diámetros de tubo, componentes modulares y diferentes opciones de entrada y salida.

Nuestros sistemas también pueden diseñarse para integrarse con otros tipos de sistemas transportadores o equipos de producción. Esto facilita la realización de cambios en su proceso de producción sin tener que reemplazar todo su sistema transportador. Los sistemas transportadores de fabricación de Cablevey son especialmente experto en recorrer curvas cerradas y áreas con espacio limitado, lo que proporciona una adaptabilidad óptima para su producción de alimentos congelados. 

Explore otros factores que influyen en la elección de una entre muchas soluciones de transportador

Cablevey se toma muy en serio la fabricación de transportadores porque buscamos optimizar el manejo de productos de nuestros clientes tanto como sea posible. Dicho esto, he aquí algunos Otros factores que debes tener en cuenta. Cuando busque un sistema transportador de alimentos congelados:

• Facilidad de uso – El sistema debe ser fácil de usar para que sus empleados puedan aprender rápidamente a utilizarlo.
• Facilidad de mantenimiento – El sistema debe ser fácil de mantener para que pueda seguir funcionando sin problemas con un tiempo de inactividad mínimo.
• Seguridad – El sistema debe ser seguro de usar para que sus empleados no corran riesgo de sufrir lesiones.
• Durabilidad – El sistema debe ser duradero para que pueda soportar los rigores del uso diario en una cocina comercial.

Eleve su producción de alimentos congelados con los transportadores Cablevey

Al seleccionar un sistema transportador de alimentos congelados, las consideraciones críticas incluyen la calidad del material, el diseño sanitario, el manejo cuidadoso del material y la flexibilidad. Las tecnologías de transportadores de Cablevey se destacan por brindar estas características esenciales y más. Nuestros sistemas de transportadores de arrastre tubulares se destacan como el solución óptima para transportar eficientemente alimentos congelados productos. Además, ofrecemos soporte integral, incluida la supervisión de la instalación del transportador, para garantizar Integración perfecta en su proceso de producción.. Póngase en contacto con nosotros hoy para obtener más información sobre nuestros sistemas y cómo podemos ayudarlo a optimizar su proceso de producción.