Un transformateur international d'amandes choisit Cablevey pour atteindre ses objectifs de sécurité alimentaire

Dans le cadre d'une démarche significative vers l'amélioration de son processus de production, une entreprise internationale Un transformateur d'amandes choisit Cablevey pour atteindre ses objectifs en matière de sécurité alimentaire. Cette collaboration marque une étape cruciale pour Almendras Llopis dans l'amélioration de la sécurité et de la qualité de ses produits. Cablevey Conveyors, connu pour ses solutions de convoyeurs avancées, est appelé à jouer un rôle crucial en aidant le transformateur à respecter des normes strictes de sécurité alimentaire, garantissant ainsi une intégrité maximale des produits et la confiance des consommateurs.

Une conversation avec Cristina Llopis, directrice technique d'Almendras Llopis

Nous avons eu l'occasion de parler avec Cristina Llopis, la directrice technique d'Almendras Llopis. Avec des racines remontant à 1923, l'entreprise espagnole a consolidé sa réputation dans l'implantation internationale du marché de l'amande. Mme Llopis a partagé quelques informations sur ce que signifie être à la tête d'Almendras Llopis, certains des défis auxquels l'entreprise est confrontée et comment les systèmes de convoyeurs industriels de Cablevey Conveyors ont contribué au processus de production de l'entreprise.

Question : Avec près de 50 ans d'existence, Almendras Llopis est une entreprise avec une longue histoire. Pour vous, quelle est l'importance de la tradition ? Comment l'entreprise a-t-elle maintenu le contact avec la tradition ?

UN: Almendras Llopis est une entreprise familiale. Nous sommes fiers d'être une entreprise familiale. À notre avis, il est très positif que la famille soit immergée dans les processus et soit en contact quotidien avec l'usine, et qu'elle affronte les problèmes pour les résoudre immédiatement. Cela nous donne une grande flexibilité que nos clients apprécient. Vicente Llopis, président de l'entreprise, Maria José Llopis, PDG, et moi-même, directrice technique, travaillons avec 80 autres personnes pour valoriser la tradition et la connaissance de l'amande.

Question : Quelle est la partie la plus importante d'Almendras Llopis ? En quoi son histoire a-t-elle contribué à sa vision et ses valeurs actuelles ?

UN: Ce qui nous distingue en tant qu'entreprise, c'est notre fiabilité et notre solvabilité que nous mettons chaque jour à la disposition de nos clients. Notre solvabilité à offrir toujours la meilleure solution et la meilleure qualité dans les produits que nous proposons. Ces valeurs de qualité, de solvabilité et de responsabilité se sont renforcées au cours du parcours qu'ont suivi notre entreprise et notre famille au cours de ces presque 100 ans d'histoire.

Question : Selon vous, qu’est-ce qui a le plus changé depuis les premières années de l’entreprise ? À quels défis votre famille a-t-elle été confrontée et comment se comparent-ils à ceux auxquels l’entreprise est confrontée aujourd’hui ?

UN: Les défis au cours de ces années ont été nombreux et nous avons évolué vers une entreprise plus polyvalente, nous avons diversifié nos produits, nos marchés et nous avons mieux segmenté notre portefeuille de clients. Des investissements importants dans de nouveaux équipements, technologies et procédures nous ont permis d'évoluer vers l'entreprise que nous sommes aujourd'hui et ont permis cette diversification.

Au cours de ces 100 dernières années et en travaillant avec un produit agricole, nous avons dû faire face à des défis importants : la baisse des récoltes en Espagne, les débuts de la Californie comme producteur d'amandes, l'implantation sur les marchés d'exportation en dehors de l'Espagne, la constitution de l'Union européenne unique. du marché et de la monnaie unique, l'euro. Je dirais que les défis et les opportunités sont toujours là, et le mieux est de savoir y adapter l'organisation.

Question : Qu'est-ce que cela signifie pour vous de travailler dans ce domaine important de l'industrie alimentaire ?

UN: Travailler dans l'industrie alimentaire est un défi et une responsabilité, mais cela nous permet aussi d'exercer notre travail dans un secteur avec de nombreux changements, nouveautés et toujours des opportunités d'amélioration, ce qui est extrêmement enrichissant. C'est très agréable de travailler avec un produit naturel, sain et durable, ce qui en soi est une belle lettre de motivation.

Question : Selon vous, quelle est l'importance du contrôle qualité ? Ces dernières années, pensez-vous que cela a été facilité par de nouveaux outils ou rendu plus difficile par la taille et la rapidité croissantes des opérations ?

UN: Le Département Qualité est l'une des parties les plus importantes d'Almendras Llopis. Avec sa création, Almendras Llopis a eu l'opportunité de s'ouvrir à de nouveaux marchés et de travailler avec les principales entreprises du monde. Les certifications BRC, IFS et les standards de qualité de nos clients sont nos objectifs qualité. La croissance d'Almendras Llopis et l'incorporation de personnes de différentes origines et cultures nous ont apporté une accélération du changement, de la transformation, de l'innovation, en maintenant toujours l'esprit de tradition et de famille.

Question : Quelles sont les plus grandes difficultés à travailler avec les amandes ? Avez-vous déjà eu l'impression qu'un équipement n'était pas adapté à vos besoins spécifiques de production ? De quelle manière ?

UN: Almendras Llopis a toujours essayé de s'adapter aux exigences de ses clients, de ses marchés et de ses équipes humaines. C'est pourquoi nous avons toujours cherché la meilleure manière d'atteindre les objectifs fixés. Si nous ne l’avons pas trouvé sur le marché, nous l’avons développé en interne. Les défis auxquels les entreprises sont aujourd’hui confrontées sont complexes et en constante évolution. Ces dernières années, les technologies ont constamment changé, et des outils comme l’intelligence artificielle, le big data deviennent déjà une réalité pour atteindre les objectifs. 

Le COVID-19 a créé de l'incertitude, des difficultés économiques, c'est pourquoi la technologie doit être mise en œuvre dans nos entreprises, et l'un des défis dans le cas du secteur des amandes doit également être cela. Faire en sorte que nos entreprises mettent en œuvre les dernières technologies. Ce produit vient de la campagne, et même si les traitements qu'il reçoit se sont beaucoup améliorés, nous devons continuer à rechercher pour offrir à l'industrie et au consommateur la meilleure qualité et le produit le plus sain.

Question : En quoi les nouvelles technologies ont-elles permis des améliorations ? Cablevey Conveyors a-t-il contribué à fabriquer un meilleur produit ?

UN: Zéro corps étranger est un objectif d'Almendras Llopis. Nous avons toujours recherché un transport fermé. Les systèmes pneumatiques présentent l’inconvénient de casser le produit quelle que soit la lenteur de son transport et ne conviennent pas à tous les process. Cablevey nous semble être une alternative positive pour le transport de produits car il est fermé, déplace le produit avec précaution et n'utilise pas d'air pour cela.

La sécurité alimentaire est très importante pour Almendras Llopis. Le marché nous oblige à nous améliorer à cet égard. Comme il s'agit d'un produit agricole, beaucoup a été investi dans l'élimination des corps étrangers endogènes, mais il ne faut pas oublier les corps étrangers exogènes qui peuvent accidentellement être incorporés dans le produit, c'est pourquoi les équipements doivent être sélectionnés selon des critères de sécurité alimentaire. Avec Cablevey, nous avons recherché la sécurité alimentaire mais aussi la propreté.

Question : Que pensez-vous des procédures de nettoyage du système Cablevey ? Ont-ils contribué à un niveau de productivité plus élevé ?

UN: Ils ont différents systèmes de nettoyage. Selon le produit, l'un ou l'autre doit être utilisé. Dans tous les cas, il existe plusieurs alternatives pour pouvoir le nettoyer sans le démonter, ce qui permet de gagner du temps de production.

Question : L'un des principaux avantages du système Cablevey est la réduction de la casse des particules à des niveaux presque nuls. Quel impact cet aspect a-t-il eu sur votre production ?

UN: Le produit est transporté avec soin et se casse très peu. D'autres transports présentent les avantages du Cablevey, comme le transport pneumatique, mais quelle que soit la lenteur du transport, ils cassent le produit, et d'autres, comme les élévateurs à godets, ne cassent pas le produit mais sont ouverts. Cablevey combine les deux, et même s'il dépasse un pourcentage, celui-ci est très faible.

Question : Êtes-vous satisfait des améliorations apportées par Cablevey Conveyors à votre processus de production ? Quel avantage mettriez-vous en avant comme étant le plus précieux ?

UN: Ce ne peut pas être le seul moyen de transport dans une industrie, mais nous sommes satisfaits des points de l'usine où il a été placé. Cela continuera à être une alternative dans nos investissements. La plus grande valeur qu'il vous apporte réside dans la sécurité alimentaire, la propreté de l'usine et la flexibilité dans la conception des lignes.

Question : Quels sont les projets d'Almendras Llopis dans un futur proche ?

UN: Intégrez toujours les dernières technologies dans l’usine et dans les processus, en recherchant la durabilité, la sécurité alimentaire, la sécurité au travail et l’efficacité. Dans un avenir proche, Almendras Llopis souhaite élargir sa gamme de produits, en manipulant toujours uniquement des amandes dans notre usine, ce qui constitue un renforcement au niveau des allergènes.

Un système de convoyeur tubulaire fermé est le meilleur choix pour toute installation de transformation des aliments

Un système de transport tubulaire fermé s’impose comme la première solution pour toute installation de transformation alimentaire visant à élever ses processus de manutention des matériaux. Ces systèmes innovants offrent des avantages inégalés, notamment une sécurité, une efficacité et une hygiène améliorées, ce qui en fait un élément essentiel de l'industrie alimentaire moderne. Contrairement aux systèmes de convoyeurs industriels traditionnels, les convoyeurs tubulaires enferment les matériaux dans un environnement scellé, réduisant considérablement le risque de contamination et garantissant l'intégrité des produits alimentaires.

Cablevey Conveyors, figure de proue du secteur des convoyeurs, se spécialise dans la fourniture de ces systèmes de convoyeurs tubulaires de pointe. Nos conceptions privilégient une manipulation douce des produits alimentaires, préserver la qualité et la texture des matériaux délicats comme les noix, les céréales et les grains de café. De plus, la nature fermée des systèmes Cablevey minimise la poussière et les déchets, contribuant ainsi à un environnement de travail plus propre et plus sûr. L'engagement de l'entreprise envers l'innovation et la qualité a fait de ses systèmes un choix de premier ordre pour les installations de transformation alimentaire du monde entier.

Contactez Cablevey Conveyors – Nos systèmes amélioreront votre processus de production

Approcher Convoyeurs à câbles pour explorer les technologies de convoyeurs de pointe conçues pour améliorer votre processus de production. Nos solutions de convoyeurs spécialisés sont conçues pour répondre aux besoins uniques de votre exploitation, offrant fiabilité et sécurité. Que vous manipuliez des produits alimentaires délicats ou des matériaux robustes, Cablevey Conveyors propose des systèmes qui minimisent les dommages et les pertes de produits, garantissant ainsi une sortie de haute qualité. 

Notre équipe d'experts s'engage à travailler en étroite collaboration avec vous pour personnaliser des systèmes qui s'intègrent parfaitement à vos processus existants, améliorer la productivité et l’efficacité opérationnelle. Contactez-nous dès aujourd’hui et faites le premier pas vers l’optimisation de votre processus de production grâce à notre ingénierie supérieure de convoyeurs.

FAQ

Pourquoi les Almendras Llopis ont-ils choisi les convoyeurs à câble ?

Almendras Llopis a sélectionné Cablevey Conveyors pour atteindre ses objectifs en matière de sécurité alimentaire en raison de La réputation de Cablevey en matière de fourniture de solutions de convoyeurs avancées. Ce partenariat vise à améliorer la sécurité et la qualité des produits du transformateur, à respecter des normes strictes de sécurité alimentaire et à garantir l'intégrité des produits et la confiance des consommateurs.

Quels sont les avantages de l’utilisation d’un système de convoyeur tubulaire fermé dans la transformation des aliments ?

Les systèmes de convoyeurs tubulaires fermés, comme ceux proposés par Cablevey Conveyors, offrent des avantages significatifs dans la transformation des aliments en améliorer la sécurité, l’efficacité et l’hygiène. Ces systèmes réduisent le risque de contamination en enfermant les matériaux dans un environnement scellé, en préservant la qualité et la texture des produits alimentaires, en minimisant la poussière et les déchets et en contribuant à un environnement de travail plus propre et plus sûr.

Comment les convoyeurs à câble peuvent-ils améliorer les processus de production ?

Cablevey Conveyors peut améliorer le processus de production en proposant des solutions de convoyeurs spécialisées adaptées aux besoins uniques de chaque opération. Leurs systèmes minimiser les dommages et les pertes de produits, ce qui est crucial pour manipuler des aliments délicats ou des matériaux robustes. L'équipe de Cablevey travaille en étroite collaboration avec les clients pour personnaliser les systèmes qui s'intègrent parfaitement aux processus existants, améliorant ainsi la productivité et l'efficacité opérationnelle.