Tendances de l'industrie du café pour 2023

Voulez-vous en savoir plus sur tendances de l'industrie du café pour 2023? Le café est un produit de base dans notre société, et l'industrie du café continue de croître, avec des ventes aux États-Unis en 2022 s'élevant à $69 milliards en torréfaction et $15 milliards en instantané. D’ici 2025, ces chiffres devraient atteindre $83 milliards de ventes de café torréfié et $19 milliards de ventes de café instantané aux États-Unis. Mieux comprendre les prévisions pour 2023 afin de pouvoir élaborer un plan d’affaires clair et prendre une décision sur la manière d’améliorer votre production.

La croissance présente une opportunité précieuse, mais elle nécessite une réflexion stratégique, notamment en ce qui concerne le transport des aliments pour animaux de compagnie au sein d'un établissement. Comment les entreprises se préparent-elles à gérer une telle expansion au sein de leurs centres de traitement ?

Comment la recherche a-t-elle été menée et les résultats obtenus ?

En octobre 2022, Cablevey Conveyors collaboré avec le groupe d'analystes indépendants Monter2 pour exécuter une étude intitulée Évaluation et introduction de nouveaux systèmes de convoyeurs. Ce rapport complet de 16 pages (disponible pour télécharger ici) rassemble les informations de 290 experts du secteur de la transformation alimentaire aux États-Unis et au Royaume-Uni concernant les aspects essentiels de l'évaluation des technologies de convoyeurs.

Nous allons maintenant approfondir les réponses de 106 spécialistes impliqués dans la transformation du café. Comment se préparent-ils à leur expansion ? Tirez parti de ces informations et accédez au rapport complet pour vous équiper de connaissances sur les tendances à venir dans le domaine du café.

Avant de commencer, vérifiez la croissance enregistrée du marché du café afin de comprendre comment la trajectoire va continuer à se développer.

La première conclusion – Préparer les fonds pour la croissance

Un nombre notable de 861 TP3T d'établissements impliqués dans la transformation du café prévoient d'augmenter leurs dépenses en machines de transport et en entretien au cours de l'année à venir. En plus, 35% indique une hausse substantielle dans les fonds qui leur sont alloués pour capitaliser sur les perspectives de croissance. Qu’est-ce qui motive cette hausse des dépenses ? 

L'augmentation du budget découle de l'expansion significative que ces entreprises ont connue au cours de l'année dernière. Impressionnant, 79% d'établissements ont connu une croissance de 11% ou plus. Face à une telle poussée, il est impératif pour ces installations d'élaborer une stratégie et d'améliorer leur potentiel de transport de café pour répondre à la demande croissante.

Deuxième constatation – Système de convoyeur automatique qui optimise au mieux l'espace de travail de l'installation

Un aspect crucial de l’expansion est évaluer vos besoins en matière d'espace de travail et d'installations. Quels systèmes de convoyeurs s'adaptent le mieux à l'espace dont vous disposez ? Tirez-vous le meilleur parti de l’espace disponible ?

Un nombre impressionnant de 981 TP3T travaillant dans le secteur du café ont indiqué qu'ils améliorent leurs zones de travail et leurs besoins en infrastructures. Quelle est leur approche ? Sur la base des commentaires d'experts en transformation du café, un convoyeur tubulaire avec câble et disque en tête de liste, 54% les reconnaissant comme le solution privilégiée pour l’optimisation de l’espace.

Comment déterminer quel système de convoyeur automatisé est approprié pour votre installation ?

Voici quelques questions à prendre en compte lors de la détermination des meilleurs systèmes de convoyeurs à tirer le meilleur parti de l'espace de votre établissement:

• Possédez-vous la surface au sol ou la hauteur libre requise pour des modèles de convoyeurs spécifiques ?
• La conception du système de convoyeur est-elle structurée pour garantir nettoyage et entretien pratiques, préserver le bien-être des employés et maintenir des opérations efficaces ?

Voici l'un des Cablevey courtes vidéos qui illustre le plan du convoyeur d'une usine de café et les méthodes permettant d'optimiser l'espace, préserver l’intégrité des grains de café, et assurer la rétention de la qualité.

Troisième constatation – Prise en compte des temps d'arrêt et de la maintenance lors de la planification des opérations d'usine

Lorsqu'il s'agit de transporter du café, l'efficacité la maintenance et les temps d'arrêt minimaux sont primordiaux. Les convoyeurs à câbles et à disques se démarquent, 50% d'utilisateurs les préférant par une différence significative. Après les convoyeurs tubulaires à câble, les élévateurs à godets et les convoyeurs à chaîne à maillons ronds figurent également en bonne place sur la liste des favoris des professionnels du secteur. Ces systèmes ont prouvé leur valeur tant en termes de fiabilité que de performances.

Informations bonus – Pourquoi les convoyeurs tubulaires sont-ils si populaires ?

Les convoyeurs tubulaires gagnent en popularité en raison de leur conception fermée, qui garantit la protection des matériaux contre les contaminants et l'environnement. De plus, leurs technologies de convoyeurs pour une manipulation efficace et douce des produits minimiser les dommages et la perte de produit. Leur polyvalence permet de transporter une variété de matériaux, ce qui en fait un choix privilégié dans plusieurs industries.

Les convoyeurs à traînées tubulaires de Cablevey sont conçus avec une tension pneumatique simple pour les câbles, garantissant un entretien minimal. De plus, la conception facilite un nettoyage sans effort, proposer des techniques de nettoyage sur place qui améliorent l’efficacité opérationnelle et réduisent les temps d’arrêt.

Quatrième constat – L’approche idéale pour préserver la qualité du café transporté

Le niveau d'humidité d'un grain de café transformé se situe généralement entre 10 et 121 TP3T. Pour cette raison, les grains deviennent fragiles et sensibles aux vibrations, aux chocs et aux changements d’humidité. En plus, la fine consistance du café moulu signifie qu’il exige une manipulation douce.

Le système de transport que vous avez choisi doit donner la priorité à la préservation de la qualité et de la consistance de vos grains de café. Alors, pour quel système les experts de l’industrie du café accordent-ils la note la plus élevée ? préserver l'intégrité des grains de café? Encore, les convoyeurs à câbles et à disques en tête de liste, avec préférence 54%.

Questions à vous poser lors de la sélection d'un système

Lors du choix d'un système de convoyeur, il est crucial de prendre en compte les besoins spécifiques de votre produit et de votre installation. Interrogez-vous sur l'efficacité du système, la facilité d'entretien, l'adaptabilité à votre espace de travail et la capacité à préserver la qualité des matériaux étant véhiculée. 

Lorsque vous évaluez un système de convoyeur en tenant compte de la qualité du produit, considérez ces deux questions :

• Le système peut-il garantir une propreté optimale sans temps d’arrêt prolongé ?
• Le système transporte-t-il vos articles en douceur pour éviter les dommages et réduire le gaspillage ?

Cinquième constatation – N'oubliez pas l'efficacité énergétique

Quels facteurs influencent l’efficacité énergétique ? La taille du moteur et la puissance nécessaire au fonctionnement d'un système de convoyeur peuvent affecter considérablement les dépenses opérationnelles. Quel système de convoyeur offre la meilleure efficacité énergétique pour la manipulation du café? Avec une avance notable, les convoyeurs à câbles et à disques arrivent en tête de liste avec le 55%.

Deux questions pour déterminer le bon équipement

Voici quelques questions à penser à l’énergie et à l’efficacité:

• Quel est le système consommation d'énergie niveau?
• À quel moment l’efficacité de ce système commence-t-elle à diminuer ou à augmenter ?

Le verdict final est que les systèmes de transport tubulaires règnent en maître

Le secteur du café est en expansion et connaît des changements. Cette étude offre un aperçu de la manière dont les experts du domaine se préparent à cette expansion et faire des choix éclairés pour leurs opérations.

L'étude indique que les convoyeurs à câbles et à disques s'imposent comme le premier choix pour les établissements de café. Les systèmes de convoyeurs tubulaires améliorent le flux de travail de traitement du café et assurer la cohérence et la qualité de grains de café entiers, de variantes moulues et de poudre de café soluble.

Pour savoir si Cablevey Conveyors propose des solutions de convoyage idéales pour vos grains de café, Contactez-nous et avoir le Centre d'essais Cablevey effectuez un test gratuit pour vous. Les données seront fournies par notre centre de tests pour vous aider à prendre une décision judicieuse concernant des exigences de production spécifiques. Nous n'avons couvert qu'une partie des conclusions du étude de recherche réalisée par Ascend2. Nous recommandons Téléchargement Évaluation et mise en œuvre de nouveaux systèmes de convoyeurs pour plus d'informations sur industrie agroalimentaire.