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Café
Les tendances du café alimentent une demande accrue
L'une des boissons les plus consommées dans le monde aujourd'hui est le café. Aux États-Unis seulement, 60% de consommateurs boivent du café quotidiennement, plus que toute autre boisson, y compris l'eau. Preuve de sa popularité et de sa portée, les variétés et les tendances du café ont augmenté. Ceux-ci incluent le café nitro (café avec azote gazeux ajouté), les mélanges adaptogènes ou le café infusé d'alcool, avec des variations s'étendant même aux mylks ou laits exotiques utilisés dans les boissons au café de spécialité, qui sont généralement à base de plantes issues du soja, des amandes , noisettes ou noix de coco, pour n'en nommer que quelques-uns. Les projections montrent que la croissance du café se poursuivra avec un TCAC prévu de 5-7% au cours des cinq prochaines années.
Transportez doucement les matériaux de café des grains aux poudres
La teneur en humidité d'un grain de café séché et traité varie de 10 à 12%. Cela rend les grains cassants et sensibles aux chocs, aux vibrations ou aux changements d'humidité. La texture fine du café moulu en fait également un matériau délicat qui nécessite une manipulation prudente - des centaines d'installations de torréfaction et d'emballage de café dans le monde font confiance à Cablevey pour le transport en douceur des produits de café. Un système de transport par traînée tubulaire réduit considérablement les dommages au produit afin de minimiser le gaspillage de grains de café délicats et d'autres produits à base de café.
Maximisez la productivité tout en maintenant la qualité du produit des grains de café vert, des grains torréfiés, du café moulu et du café en poudre (soluble) avec un convoyeur à système de traînée tubulaire. Choisissez parmi nos systèmes de 2, 4, 6 ou 8 pouces de diamètre en fonction du volume souhaité allant jusqu'à 80 000 lb/h. Des disques circulaires solides fixés au câble central en acier flexible, décalés à intervalles précis, poussent le produit à travers le tube sans air ni force excessive pour un transport en douceur.
Choisir le bon système de convoyeur pour le café
Lisez l'analyse d'un expert de l'industrie qui passe au crible les multiples options disponibles pour le transport du café, en comparant et en classant les différentes technologies.
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Faire avancer les grandes marques
Études de cas
Le torréfacteur de café brésilien prévoit une croissance future avec l'installation d'un convoyeur Cablevey
Orfeu Specialty Coffee est l'une des marques les plus respectées au Brésil, récoltant actuellement des grains de café sur 2 400 acres de terre. Afin de répondre à la croissance actuelle et future tout en protégeant les fèves fragiles, l'entreprise avait besoin d'un système de convoyage conçu pour traiter les produits délicats. Un système Cablevey fermé a fourni le débit souhaité, tout en occupant une petite empreinte de l'usine, fonctionnant silencieusement mais efficacement et encapsulant la poussière pour un environnement d'usine plus hygiénique.
Lire l'étude de casLe système de convoyeur tubulaire fermé élimine les bris pour le torréfacteur de café Premier
Nippon Coffee Trading Co., à Osaka, au Japon, est fière de fournir à ses clients le café de la plus haute qualité au monde. L'entreprise avait besoin d'une méthode capable de transporter en douceur les grains de café vert ; un ingrédient fragile plus difficile à transmettre que le café en grains entiers. De plus, l'entreprise voulait un système flexible nécessitant peu d'entretien. Le convoyeur à câble tubulaire fermé Cablevey a répondu à toutes ces exigences et a contribué à minimiser les pertes financières, tout en protégeant contre la contamination des produits pour une sécurité alimentaire accrue.
Lire l'étude de casUne entreprise de torréfaction de café de renommée internationale fait confiance à Cablevey pour un transport en douceur
Le leader mondial du marché de la conception et de la fourniture de machines et de systèmes pour les usines de torréfaction du café s'appuie sur les convoyeurs tubulaires à disques et à câbles Cablevey pour assurer une manipulation en douceur des grains de café délicats pour sa longue liste de clients. Cette relation de longue date repose sur le service à la clientèle, la flexibilité et, bien sûr, ses capacités de manutention de matériaux en vrac de Cablevey.
Lire l'étude de casLe convoyeur tubulaire protège les produits délicats de grande valeur tels que les noix, les céréales, les collations et plus encore
La casse et la perte de matériaux sont un problème coûteux qui affecte particulièrement les produits de grande valeur susceptibles d'être endommagés, tels que les noix, les céréales, le café, les collations et les aliments pour animaux de compagnie. Les transformateurs doivent maintenir le débit tout en évitant les facteurs de stress qui causent du gaspillage et une rentabilité réduite. Un câble tubulaire fermé et un convoyeur à disques de Cablevey peuvent transporter en douceur ces produits alimentaires friables tout en maintenant les objectifs de production et en protégeant l'intégrité du produit.
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Questions fréquemment posées
Un système de convoyeur de grains de café à câble tubulaire et à disque peut-il déplacer des matériaux de café vert, torréfié, moulu ou en poudre ?
Comment nettoyer un système de transport de tubes ?
Blog
Tendances de l'industrie du café pour 2023
"Tant qu'il y avait du café dans le monde, à quel point les choses pouvaient-elles aller?" City of Ashes Coffee est un aliment de base dans notre société, et l'industrie du café continue de croître, avec des ventes aux États-Unis en 2022 de $69 milliards en torréfaction et $15 milliards en instantané en 2022. D'ici 2025, ces chiffres...
D'où viennent les grains de café de spécialité ?
Le café de spécialité utilise des grains de café d'origine unique qui sont fraîchement torréfiés et parfaitement infusés. Le terme fait référence à l'ensemble du processus de fabrication du café - de la culture des grains, la méthode de traitement préférée et l'emballage, jusqu'à la boisson versée dans le...
Comment traitez-vous les grains de café pour la distribution ?
La culture des grains de café de la graine à la récolte n'est qu'une partie de l'ensemble du processus de livraison d'une tasse de café de spécialité au consommateur. Après la récolte du caféier, le véritable travail au sein de l'industrie du café commence par la transformation. C'est le processus de suppression...