En-cas
Snacking plus qu'une friandise occasionnelle
Les consommateurs ont un cas de fringale, grignotant plus aujourd'hui qu'à tout autre moment de l'histoire. Selon un rapport de recherche de l'IRI, un nombre croissant de jeunes adultes consomment cinq collations ou plus par jour, l'adulte américain moyen mangeant 2,7 collations par jour. La génération Y est la force motrice derrière les mélanges et mixtures de collations, qui peuvent contenir une variété de composants fragiles, tels que des bretzels ou des chips. Plus il y a de variété, mieux c'est, y compris différentes tailles et formes, des torsades et des ronds aux carrés, pépites et morceaux. Chaque forme ou composant doit conserver sa forme appropriée et son rapport de mélange prédéterminé dans les proportions appropriées dans l'emballage final de l'en-cas.
Le transport tubulaire préserve les composants délicats des collations
Transportez des collations et des composants délicats en toute confiance pour réduire le gaspillage et la perte de produits. Qu'ils soient vendus seuls ou dans le cadre d'un mélange, les composants et les aliments des collations nécessitent une combinaison de confinement et de transport en douceur pour éviter la casse des éléments délicats. Pour cela, un convoyeur à traînée tubulaire sert de moyen de transport de style le plus pratique pour les collations. Les matériaux entrent dans l'entrée du tube de transport et tombent dans des compartiments séparés par des disques attachés à un câble central, qui fait glisser les matériaux vers l'étape suivante de traitement ou d'emballage sans air ni force excessive. Le conteneur tubulaire fermé avec des compartiments modulaires séparés par les disques du câble aide à préserver les proportions des mélanges et mixtures de collations tout en garantissant l'intégrité du produit. Le système est facile à nettoyer et nécessite moins de temps d'arrêt que d'autres systèmes pour les changements et l'assainissement adéquat.
Le guide complet des convoyeurs sanitaires dans la transformation des aliments
Avant de choisir un nouveau convoyeur pour vos opérations de transformation alimentaire, découvrez les options de nettoyage et d'assainissement des convoyeurs. (ou… découvrez comment les systèmes de convoyage peuvent aider à promouvoir la sécurité alimentaire et la qualité des produits.)

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Questions fréquemment posées
Un système de transport de grignotines à câble et disque tubulaire est-il meilleur que les autres types de convoyeurs de grignotines ?
Les systèmes de transport de grains de café à câble et à tube sont-ils sûrs et hygiéniques ?
Comment nettoyer un système de transport de tubes ?
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