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Brasseries – Céréales de spécialité
Les céréales spéciales nécessitent une manipulation spéciale
Le processus de brassage relève de l'art et de la science, qu'il s'agisse de brasser une bière blonde ou une bière artisanale de saison. Une manipulation soigneuse des grains de spécialité est essentielle à son succès. Prenons le cas de l'orge, qui nécessite une manipulation soigneuse lors de son transport du broyeur à la cuve de purée. Le même soin et le même transport en douceur s'appliquent à d'autres types de graines et de grains pour contrôler et éliminer la casse afin de préserver l'intégrité du grain, dans le but de zéro casse dans l'ensemble.
Un transport soigné joue un rôle dans la qualité du brassage
Les convoyeurs peuvent déplacer ces grains spéciaux du broyeur à la purée et tout au long du cycle de brassage automatiquement et avec précaution. Les systèmes de câbles de traînée tubulaires transportent les grains spéciaux de manière lente et douce afin de préserver l'intégrité du grain pour une infusion optimale.
Tous les fabricants, y compris les brasseries artisanales, doivent être conscients des considérations d'espace. Notre département d'ingénierie est spécialisé dans la conception de solutions personnalisées pour aider à optimiser les aménagements. Une vaste bibliothèque de pièces de toutes tailles, diamètres et matériaux garantit que toute brasserie peut transporter ses grains de manière fiable pour optimiser la capacité de brassage sans gaspillage tout en produisant un produit final de qualité.
Le guide définitif des systèmes de convoyeurs de grains spécialisés dans la transformation des aliments
Trouvez les solutions aux défis courants qui surviennent lors de la manutention et du transport de grains spéciaux.
Choisir le bon système de convoyeur pour les céréales de spécialité Afficher les détails du système de convoyeur
Le convoyeur tubulaire Cablevey gère tout le cycle de traitement de l'installation de brasserie
Les systèmes de convoyeurs alimentaires de Cablevey Conveyors transportent en douceur les matériaux friables tels que les grains essentiels au brassage de bières et de bières artisanales et spécialisées. Cette vidéo illustre comment le disque tubulaire fermé Cablevey et le convoyeur à câble se déplacent des silos à grains extérieurs à l'intérieur du bâtiment et du moulin à grains.
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Questions fréquemment posées
Les chargements prédosés peuvent-ils inclure des poudres ou des matériaux humides ?
Oui. Notre système de convoyeurs pour aliments et céréales est conçu pour déplacer des matériaux sous toutes leurs formes, y compris les formes en poudre et humides.
Les convoyeurs d'aliments à câble et à tube sont-ils sûrs et hygiéniques ?
Oui. L'environnement du tube fermé garde les aliments propres et sûrs pendant le transport. Les tubes fermés servent également à réduire le gaspillage et à garder votre plante propre.
Comment les convoyeurs à tubes sont-ils nettoyés ?
Des options de nettoyage humide, sec et en ligne sont disponibles. Dans le cadre de notre processus d'ingénierie et de service, nous travaillerons avec vous pour spécifier la meilleure solution de nettoyage pour vos besoins et vous formerons à l'utilisation de l'équipement spécifié.
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