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Brasseries

Brassées pour le succès : les bières artisanales gagnent en popularité

Les fortes ventes d'alcool pour les spiritueux, le vin et la bière se sont propagées dans l'industrie de la brasserie artisanale alors que les consommateurs retournent à la taverne. Les bières artisanales connaissent une résurgence, affichant une croissance de 8% en 2021, les IPA (Indian pale ale) représentant plus de 40% de l'industrie de la bière artisanale. Dans l'ensemble, l'industrie brassicole affiche des chiffres de vente sains, le marché mondial de la bière devant atteindre plus de 989 milliards d'ici 2028 avec un TCAC de 3,8%.

Acheminez en douceur l'orge, le malt et les céréales essentielles pour les brasseries

L'orge et le malt, grains indispensables à l'industrie brassicole, bénéficient d'un transport doux car ces grains peuvent être délicats. Un convoyeur à traînée tubulaire fermé peut gérer plusieurs entrées et décharges de divers silos à grains et couvrir la distance appropriée pour la prochaine étape de traitement. En tant que système étanche, le convoyeur à raclettes tubulaire réduit considérablement la poussière et aide à prévenir la contamination des produits. Les convoyeurs tubulaires offrent une option hygiénique pour les brasseries, capables de gérer différentes méthodes de nettoyage. De plus, la conception modulaire des systèmes de convoyeurs à câble et à disque Cablevey offre une flexibilité pour une myriade de configurations dans une empreinte économique de l'usine pour aider à préserver l'espace au sol précieux.

Voir également: Céréales de spécialité

Le guide définitif des systèmes de convoyeurs de grains spécialisés dans la transformation des aliments

Trouvez les solutions aux défis courants qui surviennent lors de la manutention et du transport de grains spéciaux.

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Choisir le bon système de convoyeur pour les brasseries Afficher les détails du système de convoyeur

Doux pour les matériaux

Acheminez en douceur les matériaux délicats et friables à travers toutes les phases du processus de production. Notre conception de convoyeur à câbles et à tubes préserve l'intégrité du produit afin de minimiser les bris et les pertes.

Environnement clos, sanitaire et sans poussière

Les convoyeurs tubulaires fermés améliorent la sécurité et l'hygiène de l'usine en réduisant considérablement la poussière tout en protégeant contre la contamination des produits.

Facile à nettoyer

Les options de nettoyage humide et sec dans le tube réduisent le temps entre les changements et préservent les ressources. Des méthodes de nettoyage en place sont également disponibles pour améliorer l'efficacité et réduire les temps d'arrêt.

Faire avancer les grandes marques

kraft
the wonderful company
deschutes brewery
land-o-lakes
michelin

Études de cas

Craft Brewer fait confiance aux convoyeurs Cablevey pour la manipulation en douceur des produits fragiles

Un brasseur artisanal de l'Iowa qui avait besoin de déplacer tout son équipement d'une installation à une autre a été époustouflé par le service client et l'assistance qu'il a reçus de Cablevey Conveyors. Depuis plus de 18 ans, ce brasseur fait confiance au système de convoyage tubulaire de Cablevey pour sa polyvalence et sa manipulation en douceur des produits.

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Une installation rapide et compacte et une conception flexible attirent le brasseur vers le convoyeur tubulaire Cablevey

L'immobilier coûteux et l'espace industriel limité mettent une pression serrée sur un brasseur artisanal du comté d'Orange, en Californie. Le propriétaire était à la recherche d'un système capable de gérer des balayages serrés, de transporter des grains humides et secs sur de longues distances et d'offrir un processus d'installation rapide. Les convoyeurs à câbles et à disques tubulaires fermés de Cablevey offraient la solution, avec des conceptions flexibles qui s'adaptaient facilement à la configuration de l'usine, tout en transportant les grains en toute sécurité sans endommager le produit.

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Questions fréquemment posées

Les systèmes de convoyeurs à câbles et à tubes peuvent-ils déplacer les céréales et les matériaux de purée ?

Oui. Nos convoyeurs à grains sont conçus pour déplacer des matériaux sous toutes leurs formes humides ou sèches.

Les convoyeurs à grains à câbles et à tubes sont-ils sûrs et hygiéniques ?

Oui. L'environnement de tube fermé garde vos matériaux propres et sûrs pendant le transport. Les tubes fermés servent également à réduire le gaspillage et à garder votre plante propre.

Comment les convoyeurs à tubes sont-ils nettoyés ?

Des options de nettoyage humide, sec et en ligne sont disponibles. Dans le cadre de notre processus d'ingénierie et de service, nous travaillerons avec vous pour spécifier la meilleure solution de nettoyage pour vos besoins et vous formerons à l'utilisation de l'équipement spécifié.

Blog

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Comment améliorer le processus de brassage de la bière

L'industrie de la bière a longtemps été dominée par de grands acteurs. Pendant des décennies, la bière commercialisée était la norme et il y avait peu d'innovation en termes de processus de brassage et de goût de la bière. Les petites brasseries artisanales n'avaient pas encore trouvé leur place dans un monde peuplé de...

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Considérant que la bière est l'une des boissons les plus anciennes jamais produites (remontant à au moins 3000 ans avant JC), il est compréhensible que l'équipement et les procédés de brassage de la bière aient changé au cours des siècles. Dans l'ancienne Mésopotamie, brassage et religion étaient étroitement...

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Comment le brassage de la bière a évolué

De nos jours, l'industrie du brassage de la bière est synonyme d'acier inoxydable élégant, d'équipements automatisés pratiques et d'un effort physique minimal de la part du brasseur. Le processus de brassage a magnifiquement évolué depuis que les premières boissons à base de bière sont apparues dans le monde, et le brassage...

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