Una cámara del sistema de monitoreo del transportador garantiza la seguridad alimentaria

A principios de la década de 2000 se produjeron numerosos incidentes de enfermedades transmitidas por los alimentos que pusieron en peligro la salud pública y le costaron a la industria alimentaria miles de millones de dólares en ingresos. Como resultado, la Asociación de Fabricantes de Comestibles ayudó a redactar la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA), que fue promulgada por el presidente Barack Obama el 4 de enero de 2011.^[1] La FSMA exige normas y prácticas más estrictas en la forma en que se manipulan, transportan y procesan los alimentos. Las cámaras del sistema de inspección preventiva de Cablevey Conveyor garantizan que los transportadores de arrastre tubulares utilizados en el procesamiento de alimentos permanezcan libres de contaminantes cruzados, lo que mantiene la seguridad de los alimentos y ayuda a los fabricantes a cumplir con las normas de la FSMA.

Los ingenieros de Cablevey desarrollaron la cámara de inspección mini-HD como una herramienta de diagnóstico que se utilizará durante un ciclo de mantenimiento preventivo para que los operadores puedan inspeccionar los sistemas de arrastre tubulares vacíos y verificar que los transportadores estén instalados correctamente. Diseñado para una fácil instalación, el conjunto de la unidad se une al cable como dos mitades de disco que sujetan firmemente y se mueven con el cable: un innovador sistema de viaje que permite que una cámara recorra la longitud de un tubo vacío. Cada cámara contiene una tarjeta micro SD extraíble y unidades de iluminación LED independientes, y el video está formateado para que sea compatible con cualquier computadora estándar. Una vez que se completa la inspección del sistema, la cámara se puede quitar fácilmente.

El cámara de inspección mini-HD garantiza que los tubos estén limpios y libres de material acumulado, lo que lo convierte en un activo ideal para instalaciones de procesamiento de alimentos y aplicaciones que requieren un alto nivel de saneamiento. Y el acceso remoto a la cámara permite que los operadores o los técnicos de Cablevey vean los interiores del sistema y los evalúen en busca de debilidades, como tuberías abolladas o desalineadas. Los problemas de mantenimiento ahora se pueden diagnosticar en unos pocos minutos, ya sea en el sitio o desde las oficinas de Cablevey, sin necesidad de desarmar el transportador.

Hace poco más de una década, la industria alimentaria enfrentó pérdidas de miles de millones debido a retiros del mercado, acciones legales y pérdida de ventas como resultado de la entrada en circulación de productos contaminados. La inspección cuidadosa de los sistemas transportadores de arrastre tubulares es una medida preventiva para ayudar a proteger los alimentos contra la contaminación peligrosa. Al estar atentos a la actividad, los operadores pueden responder con los pasos adecuados para que los alimentos potencialmente antihigiénicos nunca lleguen al público.

Las cámaras del sistema de monitoreo de transportadores de Cablevey ayudan a los fabricantes de alimentos a cumplir con la legislación FSMA para que tanto los consumidores como los productores en la cadena de suministro de alimentos estén protegidos de las peligrosas y costosas consecuencias de los alimentos contaminados. Para obtener más información sobre las innovaciones de Cablevey para sistemas transportadores de cable y arrastre tubular, consulte cablevey ¡hoy!

Árbitro: Wikipedia