Transporte de semillas de calabaza

¿Cómo se transportan las semillas sin que se rompan?

La clave para competir en un mercado global es brindar servicios a la medida de los requerimientos de cada cliente. La estrategia de Cablevey para competir en el mercado global incluye comprender y satisfacer las necesidades e inquietudes únicas de cada cliente. Las preocupaciones de Sunshine Produce requerían un protocolo de prueba único para simular sus procesos. Tomarán semillas de calabaza limpias y secas y las colocarán en una batidora con una cantidad medida de agua para que la cáscara de la semilla se ablande y se hinche. Después de 6 horas de acondicionamiento, las semillas se transportarán del mezclador al descascarillador, donde se captura el corazón de la semilla para su uso como alimento.

complemento o snack. Por experiencia, sabían que muchos tipos de transportadores erosionarían o romperían algunos de los frágiles corazones de las semillas. Los consumidores esperan recibir corazones intactos con la piel verde natural intacta. Cualquier defecto visible reduce significativamente su valor.

Desafío de semillas de calabaza

Sunshine Produce desafió a Cablevey a usar su protocolo de prueba para demostrar que Cablevey sería superior a lo que ofrecen los competidores más baratos. Cablevey tiene varios de sus propios transportadores instalados en sus instalaciones para demostrar qué tan bien se transportarán los materiales de los clientes. Sunshine envió semillas de muestra de prueba a Cablevey.

Acciones tomadas para evaluar el transporte de semillas de calabaza

Tres empleados de Cablevey trabajaron durante 2 días examinando cada semilla individual hasta 80 lbs. de semillas perfectas habían sido seleccionadas. Cuando el Sr. Liyuan Chen, director general de Sunshine, llegó a Oskaloosa, pudo aclarar los detalles de las pruebas antes de presenciar las pruebas. Las semillas se pesaron, se calculó la cantidad de agua a agregar y se mezclaron a mano en tinas de plástico. Después de remojar las semillas durante 6 horas, se cargaron en la cinta transportadora. El Sr. Chen observó que las semillas se transportaron muy bien y luego tomó una pequeña muestra de las semillas para examinarlas. Los inspeccionó muy de cerca y concluyó que muy, muy pocos estaban dañados.

Beneficios de comer semillas de calabaza

Las semillas de calabaza son un ingrediente en muchos platos mexicanos y su aceite es muy apreciado para cocinar en Europa central. En los EE. UU., las semillas tostadas a menudo se usan como bocadillos saludables y ricos en proteínas.

100 gramos (3,5 onzas) de semillas de calabaza proporcionan 54% del requerimiento diario de proteína y 16% de fibra.

Es una de las mejores fuentes de grasas Omega-3 de origen vegetal que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL). Esto promueve arterias claras para prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. También contienen fitoestrógenos que aumentan el colesterol bueno (HDL) y reducen los síntomas posmenopáusicos.

Proporciona 80% del zinc necesario para un día, lo que promueve tanto el sistema inmunitario como la salud de la próstata. También da 214% de manganeso, 155% de magnesio, 168% de fósforo y 62% de hierro necesarios cada día.

Las semillas son ricas en complejo B, incluyendo 6% - 30% cada una de las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y B9. También contienen 8% vitamina C, 4% E y 4% K.

Los estudios de investigación sugieren que las semillas pueden bloquear la hormona DHEA para reducir el riesgo de cáncer de próstata y de ovario. Los estudios en animales sugieren que mejoran la regulación de la insulina y reducen el estrés oxidativo para disminuir las complicaciones diabéticas, incluida la insuficiencia renal.

Un estudio en animales encontró que los efectos antiinflamatorios del aceite de semilla de calabaza funcionan tan bien como el medicamento indometacina en el tratamiento de la artritis.