Wie transportiert man Samen ohne Bruch?
Der Schlüssel zum Wettbewerb auf einem globalen Markt liegt in der Bereitstellung von Dienstleistungen, die auf die Anforderungen jedes Kunden zugeschnitten sind. Die Strategie von Cablevey für den Wettbewerb auf dem globalen Markt umfasst das Verständnis und die Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse und Anliegen jedes Kunden. Die Anliegen von Sunshine Produce erforderten ein einzigartiges Testprotokoll zur Simulation ihrer Prozesse. Sie nehmen saubere, trockene Kürbiskerne und geben sie mit einer abgemessenen Menge Wasser in einen Mixer, damit die Schale des Kerns weich wird und aufquillt. Nach 6 Stunden Konditionierung werden die Samen vom Mischer zum Schalenentferner befördert, wo das Herz der Samen zur Verwendung als Nahrungsmittel aufgefangen wird
Nahrungsergänzungsmittel oder Snacks. Aus Erfahrung wussten sie, dass viele Arten von Förderbändern einige der zerbrechlichen Samenherzen abnutzen oder zerbrechen würden. Verbraucher erwarten ungebrochene Herzen mit intakter natürlicher grüner Haut. Jeder sichtbare Mangel verringert ihren Wert erheblich.
Kürbiskern-Herausforderung
Sunshine Produce forderte Cablevey auf, anhand seines Testprotokolls zu beweisen, dass ein Cablevey den Angeboten billigerer Wettbewerber überlegen sei. Cablevey hat in seiner Anlage mehrere eigene Förderbänder installiert, um zu demonstrieren, wie gut die Materialien der Kunden transportiert werden können. Sunshine schickte Testsamen an Cablevey.
Maßnahmen zur Bewertung der Beförderung von Kürbiskernen
Drei Cablevey-Mitarbeiter arbeiteten zwei Tage lang daran, jeden einzelnen Samen zu untersuchen, bis er ein Gewicht von 80 Pfund aufwies. perfekte Samen waren sortiert worden. Als Herr Liyuan Chen, Geschäftsführer von Sunshine, in Oskaloosa ankam, konnte er die Testdetails klären, bevor er den Tests beiwohnte. Die Samen wurden gewogen, die Menge des hinzuzufügenden Wassers berechnet und von Hand in Plastikbehältern gemischt. Nachdem die Samen sechs Stunden lang eingeweicht worden waren, wurden sie auf das Förderband geladen. Herr Chen stellte fest, dass sich die Samen sehr gut transportierten, und entnahm anschließend eine kleine Probe der Samen zur Untersuchung. Er untersuchte sie sehr genau und kam zu dem Schluss, dass nur sehr, sehr wenige beschädigt waren.
Vorteile des Verzehrs von Kürbiskernen
Kürbiskerne sind eine Zutat in vielen mexikanischen Gerichten und ihr Öl wird in der Küche Mitteleuropas geschätzt. In den USA werden geröstete Samen häufig als gesunder, proteinreicher Snack verwendet.
100 Gramm (3,5 Unzen) Kürbiskerne decken 54% des täglichen Proteinbedarfs und 16% Ballaststoffe.
Es ist eine der besten Quellen für pflanzliche Omega-3-Fette, die zur Senkung des schlechten Cholesterins (LDL) beitragen. Dies fördert freie Arterien, um Herzinfarkten und Schlaganfällen vorzubeugen. Sie enthalten außerdem Phytoöstrogene, die das gute Cholesterin (HDL) erhöhen und postmenopausale Symptome lindern.
Es liefert 80% des täglich benötigten Zinks, was sowohl das Immunsystem als auch die Gesundheit der Prostata fördert. Es liefert außerdem 214% Mangan, 155% Magnesium, 168% Phosphor und 62% Eisen, die täglich benötigt werden.
Die Samen sind reich an B-Komplex, einschließlich jeweils 6% – 30% der Vitamine B1, B2, B3, B5, B6 und B9. Sie enthalten außerdem 8% Vitamin C, 4% E und 4% K.
Forschungsstudien deuten darauf hin, dass die Samen das Hormon DHEA blockieren können, um das Risiko von Prostata- und Eierstockkrebs zu verringern. Tierstudien legen nahe, dass sie die Insulinregulation verbessern und oxidativen Stress reduzieren, um diabetische Komplikationen einschließlich Nierenversagen zu verringern.
Eine Tierstudie ergab, dass die entzündungshemmende Wirkung von Kürbiskernöl bei der Behandlung von Arthritis genauso wirksam war wie die des Arzneimittels Indomethacin.