Internationaler Mandelverarbeiter wählt Cablevey, um seine Lebensmittelsicherheitsziele zu erreichen

In einem bedeutenden Schritt zur Verbesserung seines Produktionsprozesses hat ein internationales Mandelverarbeiter wählt Cablevey, um seine Lebensmittelsicherheitsziele zu erreichen. Diese Zusammenarbeit ist für Almendras Llopis ein entscheidender Schritt zur Verbesserung der Sicherheit und Qualität seiner Produkte. Cablevey Conveyors, bekannt für seine fortschrittlichen Förderlösungen, wird eine entscheidende Rolle dabei spielen, dem Verarbeiter zu helfen, strenge Lebensmittelsicherheitsstandards einzuhalten und so ein Höchstmaß an Produktintegrität und Verbrauchervertrauen zu gewährleisten.

Ein Gespräch mit Cristina Llopis, technische Direktorin von Almendras Llopis

Wir hatten die Gelegenheit, mit Cristina Llopis, der technischen Leiterin von Almendras Llopis, zu sprechen. Mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1923 zurückreichen, Das spanische Unternehmen festigte seinen Ruf in der internationalen Etablierung des Mandelmarktes. Frau Llopis teilte einige Informationen darüber mit, wie es ist, die Leitung von Almendras Llopis zu übernehmen, einige der Herausforderungen, mit denen das Unternehmen konfrontiert ist, und wie die industriellen Fördersysteme von Cablevey Conveyors zum Produktionsprozess des Unternehmens beigetragen haben.

Q: Mit fast 50 Jahren Existenz ist Almendras Llopis ein Unternehmen mit langer Geschichte. Welche Bedeutung hat für Sie Tradition? Wie hat das Unternehmen den Kontakt zur Tradition gepflegt?

A: Almendras Llopis ist ein Familienunternehmen. Wir sind stolz darauf, ein Familienunternehmen zu sein. Unserer Meinung nach ist es sehr positiv, dass die Familie in die Prozesse eingebunden ist, jeden Tag mit der Anlage in Kontakt steht und sich den Problemen stellt, um sie sofort zu lösen. Das gibt uns eine große Flexibilität, die unsere Kunden zu schätzen wissen. Vicente Llopis, der Präsident des Unternehmens, Maria Jose Llopis, CEO, und ich, der technische Direktor, arbeiten zusammen mit 80 anderen Menschen daran, die Tradition und das Wissen der Mandel zu schätzen.

Q: Was ist der wichtigste Teil von Almendras Llopis? Auf welche Weise hat seine Geschichte zu seiner aktuellen Vision und seinen Werten beigetragen?

A: Was uns als Unternehmen auszeichnet, ist unsere Zuverlässigkeit und Zahlungsfähigkeit, die wir unseren Kunden täglich zur Verfügung stellen. Unsere Zahlungsfähigkeit besteht darin, stets die beste Lösung und die beste Qualität der von uns angebotenen Produkte anzubieten. Diese Werte von Qualität, Zahlungsfähigkeit und Verantwortung wurden im Laufe der fast 100-jährigen Geschichte unseres Unternehmens und unserer Familie gestärkt.

Q: Was hat sich Ihrer Meinung nach seit den Anfangsjahren des Unternehmens am meisten verändert? Vor welchen Herausforderungen stand Ihre Familie und wie sind diese im Vergleich zu denen, mit denen das Unternehmen heute konfrontiert ist?

A: In diesen Jahren gab es viele Herausforderungen, und wir haben uns zu einem vielseitigeren Unternehmen entwickelt, unsere Produkte und Märkte diversifiziert und unser Kundenportfolio besser segmentiert. Große Investitionen in neue Geräte, Technologien und Verfahren haben uns die Entwicklung zu dem Unternehmen ermöglicht, das wir heute sind, und diese Diversifizierung ermöglicht.

In den letzten 100 Jahren mussten wir uns bei der Arbeit mit einem landwirtschaftlichen Produkt mit wichtigen Herausforderungen auseinandersetzen: Ernterückgänge in Spanien, das Debüt Kaliforniens als Mandelproduzent, die Etablierung auf Exportmärkten außerhalb Spaniens, die Gründung des einheitlichen Europas Marktes und der einheitlichen Währung Euro. Ich würde sagen, dass es immer Herausforderungen und Chancen gibt und das Beste ist, zu wissen, wie man die Organisation an diese anpasst.

Q: Was bedeutet es für Sie, in diesem wichtigen Bereich der Lebensmittelindustrie zu arbeiten?

A: Die Arbeit in der Lebensmittelindustrie ist eine Herausforderung und eine Verantwortung, aber sie ermöglicht uns auch, unsere Arbeit in einem Sektor mit vielen Veränderungen, Neuheiten und ständigen Verbesserungsmöglichkeiten auszuführen, was ungemein bereichernd ist. Es ist sehr schön, mit einem natürlichen, gesunden und nachhaltigen Produkt zu arbeiten, was an sich schon ein schönes Anschreiben ist.

Q: Wie wichtig ist Ihrer Meinung nach die Qualitätskontrolle? Glauben Sie, dass dies in den letzten Jahren durch neue Tools einfacher oder durch die zunehmende Größe und Geschwindigkeit der Abläufe schwieriger geworden ist?

A: Die Qualitätsabteilung ist einer der wichtigsten Bereiche von Almendras Llopis. Mit ihrer Gründung hatte Almendras Llopis die Möglichkeit, neue Märkte zu erschließen und mit den wichtigsten Unternehmen auf der ganzen Welt zusammenzuarbeiten. Die BRC- und IFS-Zertifizierungen sowie die Qualitätsstandards unserer Kunden sind unsere Qualitätsziele. Das Wachstum von Almendras Llopis und die Eingliederung von Menschen unterschiedlicher Herkunft und aus verschiedenen Kulturen haben uns zu einer Beschleunigung von Veränderungen, Transformationen und Innovationen verholfen, wobei wir stets den Geist der Tradition und der Familie bewahrt haben.

Q: Was sind die größten Schwierigkeiten bei der Arbeit mit Mandeln? Haben Sie jemals das Gefühl gehabt, dass ein Gerät nicht für Ihre spezifischen Produktionsanforderungen geeignet ist? Inwiefern?

A: Almendras Llopis hat immer versucht, sich an die Anforderungen seiner Kunden, Märkte und Mitarbeiter anzupassen. Deshalb haben wir immer nach dem besten Weg gesucht, um die gesetzten Ziele zu erreichen. Wenn wir ihn auf dem Markt nicht gefunden haben, haben wir ihn intern entwickelt. Die Herausforderungen, denen sich Unternehmen heute stellen müssen, sind komplex und entwickeln sich ständig weiter. In den letzten Jahren haben sich die Technologien ständig verändert, und Tools wie künstliche Intelligenz und Big Data werden bereits zur Realität, um Ziele zu erreichen. 

COVID-19 hat zu Unsicherheit und wirtschaftlichen Schwierigkeiten geführt, deshalb muss in unseren Unternehmen Technologie implementiert werden, und das muss auch eine der Herausforderungen im Fall des Mandelsektors sein. Sorgen Sie dafür, dass unsere Unternehmen die neueste Technologie implementieren. Dieses Produkt stammt aus dem ländlichen Raum, und obwohl sich die Behandlungen, denen es unterzogen wird, erheblich verbessert haben, müssen wir weiter forschen, um der Industrie und dem Verbraucher die beste Qualität und das gesündeste Produkt zu bieten.

Q: Auf welche Weise haben neue Technologien Verbesserungen ermöglicht? Hat Cablevey Conveyors dazu beigetragen, ein besseres Produkt herzustellen?

A: Null Fremdstoffe sind ein Ziel von Almendras Llopis. Wir haben immer nach einem geschlossenen Transport gesucht. Pneumatische Systeme haben den Nachteil, dass sie das Produkt beschädigen, egal wie langsam es transportiert wird, und sie sind nicht für alle Prozesse geeignet. Cablevey scheint uns eine positive Alternative für den Produkttransport zu sein, da es geschlossen ist, das Produkt vorsichtig bewegt und dafür keine Luft verwendet.

Lebensmittelsicherheit ist für Almendras Llopis sehr wichtig. Der Markt verlangt von uns, dass wir uns in dieser Hinsicht verbessern. Da es sich um ein landwirtschaftliches Produkt handelt, wurde viel in die Beseitigung endogener Fremdstoffe investiert. Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass exogene Fremdstoffe versehentlich in das Produkt gelangen können. Daher muss die Ausrüstung nach Kriterien der Lebensmittelsicherheit ausgewählt werden. Bei Cablevey haben wir uns um Lebensmittelsicherheit und Sauberkeit gekümmert.

Q: Was halten Sie von den Reinigungsverfahren des Cablevey-Systems? Haben sie zu einer höheren Produktivität beigetragen?

A: Sie verfügen über unterschiedliche Reinigungssysteme. Je nach Produkt sollte das eine oder andere verwendet werden. In jedem Fall gibt es mehrere Alternativen, um es ohne Demontage reinigen zu können, was Produktionszeit spart.

Q: Einer der Hauptvorteile des Cablevey-Systems ist die Reduzierung des Partikelbruchs auf nahezu Null. Welchen Einfluss hatte dieser Aspekt auf Ihre Produktion?

A: Das Produkt wird vorsichtig transportiert und bricht nur sehr wenig. Andere Transportmittel haben die Vorteile des Cablevey, wie etwa pneumatische Transporte, aber egal wie langsam sie transportiert werden, sie brechen das Produkt, und andere, wie etwa Becherwerke, brechen das Produkt nicht, sondern sind offen. Cablevey kombiniert beides, und obwohl es einen Prozentsatz bricht, ist dieser sehr gering.

Q: Sind Sie mit den Verbesserungen Ihres Produktionsprozesses durch Cablevey Conveyors zufrieden? Welchen Vorteil würden Sie als den wertvollsten hervorheben?

A: Es kann nicht das einzige Transportmittel in einer Branche sein, aber wir sind mit den Stellen im Werk, an denen es eingesetzt wurde, zufrieden. Es wird auch weiterhin eine Alternative zu unseren Investitionen sein. Der größte Nutzen liegt in der Lebensmittelsicherheit, der Sauberkeit im Werk und der Flexibilität bei der Gestaltung der Linien.

Q: Welche Pläne hat Almendras Llopis in naher Zukunft?

A: Integrieren Sie stets die neueste Technologie in die Anlage und in die Prozesse und achten Sie dabei auf Nachhaltigkeit, Lebensmittelsicherheit, Arbeitssicherheit und Effizienz. In naher Zukunft möchte Almendras Llopis sein Produktportfolio erweitern und in unserem Werk stets nur Mandeln verarbeiten, was eine Stärkung auf Allergenebene darstellt.

Ein geschlossenes Rohrfördersystem ist die erste Wahl für jede Lebensmittelverarbeitungsanlage

Ein geschlossenes Rohrfördersystem ist die beste Lösung für jede Lebensmittelverarbeitungsanlage, die ihre Materialhandhabungsprozesse verbessern möchte. Diese innovativen Systeme bieten beispiellose Vorteile, darunter verbesserte Sicherheit, Effizienz und Hygiene, und sind damit eine unverzichtbarer Bestandteil der modernen Lebensmittelindustrie. Im Gegensatz zu herkömmlichen industriellen Fördersystemen umschließen Rohrförderer Materialien in einer abgedichteten Umgebung, wodurch das Kontaminationsrisiko drastisch reduziert und die Unversehrtheit der Lebensmittelprodukte gewährleistet wird.

Cablevey Conveyors, ein führender Anbieter in der Förderbranche, ist auf die Bereitstellung dieser hochmodernen Rohrfördersysteme spezialisiert. Bei unseren Designs steht der schonende Umgang mit Lebensmitteln im Vordergrund. Erhaltung der Qualität und Textur empfindlicher Materialien wie Nüsse, Getreide und Kaffeebohnen. Darüber hinaus minimiert die geschlossene Bauweise der Cablevey-Systeme Staub und Abfall und trägt so zu einer saubereren und sichereren Arbeitsumgebung bei. Das Engagement des Unternehmens für Innovation und Qualität hat seine Systeme zur ersten Wahl für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe weltweit gemacht.

Kontaktieren Sie Cablevey Conveyors – unsere Systeme verbessern Ihren Produktionsprozess

Kontaktieren Sie uns Cablevey-Förderer um modernste Fördertechnologien zu erkunden, die Ihren Produktionsprozess verbessern sollen. Unsere speziellen Förderlösungen sind auf die individuellen Anforderungen Ihres Betriebs zugeschnitten. bietet Zuverlässigkeit und Sicherheit. Egal, ob Sie empfindliche Lebensmittel oder robuste Materialien handhaben, Cablevey Conveyors bietet Systeme, die Produktschäden und -verluste minimieren und so eine hohe Qualität der Ergebnisse gewährleisten. 

Unser Expertenteam ist bestrebt, eng mit Ihnen zusammenzuarbeiten, um Systeme anzupassen, die sich nahtlos in Ihre bestehenden Prozesse einfügen. Steigerung der Produktivität und betrieblichen Effizienz. Kontaktiere uns Machen Sie noch heute den ersten Schritt zur Optimierung Ihres Produktionsprozesses mit unserer überlegenen Fördertechnik.

FAQ

Warum haben sich die Almendras Llopis für Förderer von Cablevey entschieden?

Almendras Llopis hat Cablevey Conveyors ausgewählt, um seine Lebensmittelsicherheitsziele zu erreichen Cableveys Ruf als Anbieter fortschrittlicher Förderlösungen. Ziel dieser Partnerschaft ist es, die Sicherheit und Qualität der Produkte des Verarbeiters zu verbessern, strenge Lebensmittelsicherheitsstandards einzuhalten und die Produktintegrität und das Vertrauen der Verbraucher sicherzustellen.

Welche Vorteile bietet der Einsatz eines geschlossenen Rohrfördersystems in der Lebensmittelverarbeitung?

Geschlossene Rohrfördersysteme, wie sie von Cablevey Conveyors angeboten werden, bieten erhebliche Vorteile bei der Lebensmittelverarbeitung Verbesserung der Sicherheit, Effizienz und Hygiene. Diese Systeme reduzieren das Kontaminationsrisiko, indem sie Materialien in einer versiegelten Umgebung einschließen, die Qualität und Textur von Lebensmitteln bewahren, Staub und Abfall minimieren und zu einer saubereren und sichereren Arbeitsumgebung beitragen.

Wie können Seilbahnförderer Produktionsprozesse verbessern?

Cablevey Conveyors kann den Produktionsprozess verbessern, indem sie spezielle Förderlösungen anbieten, die auf die individuellen Anforderungen jedes Betriebs zugeschnitten sind. Ihre Systeme Minimieren Sie Produktschäden und -verluste, was beim Umgang mit empfindlichen Lebensmitteln oder robusten Materialien von entscheidender Bedeutung ist. Das Team von Cablevey arbeitet eng mit Kunden zusammen, um Systeme anzupassen, die sich nahtlos in bestehende Prozesse integrieren und so die Produktivität und betriebliche Effizienz steigern.