Perspectives de l'industrie de la transformation des aliments 2023

L'industrie de la transformation des aliments continue de connaître une croissance importante et pour gérer cette croissance, les organisations passent plus de temps à évaluer les systèmes de convoyeurs existants, à déterminer le besoin de nouveaux systèmes et à sélectionner le meilleur système pour leurs besoins spécifiques.

Une partie importante du processus d'évaluation consiste à obtenir le point de vue de l'industrie sur les principaux défis auxquels est confrontée l'industrie de la transformation des aliments et sur l'impact que cela peut avoir sur vos plans à court et à long terme. Ces défis peuvent inclure :

• Perturbation économique
• Problèmes de chaîne d'approvisionnement
• Pénuries de produits
• Évolution de la demande et des préférences des consommateurs
• Modification des réglementations et de la conformité
• Et plus.

En octobre 2022, Cablevey Conveyors a mandaté le cabinet d'études indépendant, Monter2, pour mener une étude de recherche intitulée Évaluation et mise en œuvre de nouveaux systèmes de convoyeurs. L'étude de 16 pages (télécharger gratuitement) a demandé à 290 professionnels de l'agroalimentaire aux États-Unis et au Royaume-Uni de donner leur avis sur les considérations essentielles lors de l'évaluation des systèmes de convoyage.

Quels sont donc les principaux défis auxquels est confrontée l'industrie agroalimentaire ?

Cablevey a mené deux études de recherche en 2022 et nous avons suivi les principaux défis pour fournir aux leaders de l'industrie des tendances pour aider à la planification.

Dans notre étude d'octobre, plus de la moitié (53%) des personnes interrogées ont indiqué que les perturbations économiques sont l'un des principaux défis auxquels est confrontée l'industrie de la transformation des aliments, et un autre 49% a indiqué que les pénuries de produits menacent l'industrie dans son ensemble. Notamment, ces défis actuels sont devenus plus fréquents au cours de la dernière année. Les rapports de perturbation économique ont augmenté de 66% par rapport à une étude menée en février de cette année, tandis que les rapports de pénurie de produits ont vu une augmentation de 25% par rapport à février.

Les problèmes de la chaîne d'approvisionnement continuent d'être un domaine important à surveiller. Les problèmes liés à la chaîne d'approvisionnement ont connu une légère diminution depuis l'étude de février, mais restent parmi les principaux défis auxquels l'industrie est confrontée selon 48% des personnes interrogées.

Qu'en est-il des entreprises à forte croissance (celles qui enregistrent une croissance de 20% ou plus) ? Plus de la moitié (53%) des personnes interrogées déclarent que les perturbations économiques sont l'un des principaux défis auxquels est confrontée l'industrie de la transformation des aliments et un autre 49% rapporte que les pénuries de produits menacent l'industrie dans son ensemble. Notamment, ces défis actuels sont devenus plus fréquents au cours de la dernière année. Les rapports de perturbation économique ont augmenté de 66% par rapport à une étude menée en février de cette année, tandis que les rapports de pénurie de produits ont vu une augmentation de 25% par rapport à février.

Quel est le budget des entreprises pour les équipements de convoyage ?

Nous souhaitions également connaître l'évolution des budgets d'équipements de convoyage et de maintenance au cours des 12 prochains mois. Les données montrent que les budgets augmentent pour l'équipement de convoyage et la maintenance au cours de l'année à venir. 82% des personnes interrogées déclarent que leurs budgets augmenteront au cours des 12 prochains mois, 28% décrivant cette augmentation comme significative.

Une autre comparaison que nous avons effectuée était la croissance du budget des entreprises américaines par rapport aux entreprises britanniques. Les entreprises américaines connaissent une croissance budgétaire supérieure à celle du Royaume-Uni. Cela s'explique à la fois par une croissance budgétaire significative (32% US contre 18% UK) et une diminution budgétaire (US 6% vs. UK 23%). Le Royaume-Uni a diverses distinctions dans nos données de recherche, y compris un budget, des défis, des priorités et un processus de sélection global. Si un point de données britannique spécifique n'est pas mis en évidence dans ce rapport, n'hésitez pas à contacter l'équipe Cablevey pour obtenir les informations dont vous avez besoin.

Télécharger Évaluation et mise en œuvre de nouveaux systèmes de convoyeurs pour en savoir plus sur l'industrie agroalimentaire.