Das INC freut sich, die Veröffentlichung des Statistical Yearbook 2019 bekannt zu geben, das eine aufschlussreiche Analyse der Produktion, des Handels und des Verbrauchs von Baumnüssen, Erdnüssen und Trockenfrüchten im letzten Jahrzehnt bis heute bietet. Die analysierten Daten zeigen, dass sich sowohl das Angebot als auch der Verbrauch von Nüssen und Trockenfrüchten insgesamt weiterhin positiv entwickeln.
- Produktionstrends und Anteil nach Ländern: 10-Jahres-Serie, 5-Jahres-Durchschnitt und aktuelle Saison.
- Export-/Importführer und Marktanteil.
- 5-Jahres-Konsumtrends.
Die Daten zeigten, dass das Angebot an Baumnüssen, Erdnüssen und Trockenfrüchten im letzten Jahrzehnt erheblich gestiegen ist. Mit einem Wert von 4,6 Millionen Tonnen im Jahr 2019/2020 (Kernbasis, außer Pistazien in der Schale) wuchs die weltweite Baumnussproduktion in den letzten 10 Jahren kontinuierlich. Gemessen an der Erntemenge waren Mandel- und Walnussanbau mit 311 TP3T bzw. 211 TP3T der weltweite Spitzenreiter, gefolgt von Cashewnüssen (171 TP3T), Pistazien (141 TP3T) und Haselnüssen (121 TP3T). Die restlichen 51 TP3T entfielen auf die Produktion von Pekannüssen, Macadamias, Paranüssen und Pinienkernen.
Die weltweite Erdnussproduktion belief sich im Jahr 2019/20 auf über 41 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 71 TP3T über dem Durchschnitt der letzten 10 Jahre entspricht und den positiven Trend widerspiegelt, der in den letzten 10 Jahren beobachtet wurde. Die führenden Akteure in der Weltproduktion waren China (381 TP3T des Weltanteils), Indien (151 TP3T), Nigeria (81 TP3T), die USA (61 TP3T), Senegal (31 TP3T) und Argentinien (31 TP3T).
Mit einer Gesamtmenge von 3,2 Millionen Tonnen im Jahr 2019/20 verzeichnete die Trockenfruchtproduktion im letzten Jahrzehnt ebenfalls einen Aufwärtstrend. Getrocknete Trauben (Rosinen, Sultaninen und Johannisbeeren) und Tafeldatteln machten 411 TP3T bzw. 35 des Weltanteils aus. Pflaumen (7%), getrocknete Preiselbeeren (6%), getrocknete Aprikosen (6%) und Feigen (5%) summierten sich auf die folgenden 23%.
Folglich führte der globale Angebotsgewinn zu einem Anstieg der weltweit gehandelten Volumina. Zwischen 2008 und 2018 wuchsen die internationalen Lieferungen von Baumnüssen (geschält, außer Pistazien in der Schale) durchschnittlich um 69.500 Tonnen pro Jahr und beliefen sich 2018 auf 2,3 Millionen Tonnen. Die Gesamtexporte geschälter Erdnüsse erreichten über 2,3 Millionen Tonnen. Mit einem Volumen von etwa 2,7 Millionen Tonnen konnten auch die Exporte von Trockenfrüchten stetig gesteigert werden, mit einer durchschnittlichen Rate von etwa 110.800 Tonnen pro Jahr.
Was die Nachfrage betrifft, so stieg der weltweite Trockenfruchtverbrauch im Durchschnitt um rund 85.500 Tonnen pro Jahr. und Baumnüsse, die im Jahr 2019 auf über 4,6 Tonnen geschätzt wurden, wurden in den letzten 10 Jahren um 200.000 Tonnen pro Jahr gesteigert. Allerdings liegt der Verzehr angesichts der ebenfalls wachsenden Weltbevölkerung immer noch deutlich weit von der empfohlenen Verzehrmenge von 30 g (einer Handvoll) Nüssen pro Tag entfernt, was ein guter Indikator dafür ist, dass die Marketing- und Werbeanstrengungen der Branche in den letzten Jahren verstärkt werden müssen kommen.
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