Tendencias de la industria del café para 2023

¿Quieres saber más sobre Tendencias de la industria del café para 2023.? El café es un alimento básico en nuestra sociedad y la industria del café continúa creciendo, con ventas en EE. UU. en 2022 de $69 mil millones en tostado y $15 mil millones en instantáneo. Para 2025, se prevé que esas cifras aumenten a $83 mil millones en ventas de café tostado y $19 mil millones en ventas de café instantáneo en Estados Unidos. Obtenga una mejor comprensión de las previsiones para 2023 para que pueda elaborar un plan de negocio claro y una decisión sobre cómo mejorar su producción.

El crecimiento presenta una oportunidad valiosa, pero exige un pensamiento estratégico, especialmente en lo que respecta al transporte de alimentos para mascotas dentro de un establecimiento. ¿Cómo se están preparando las empresas para gestionar dicha expansión dentro de sus centros de procesamiento?

¿Cómo se realizó la investigación y se alcanzaron los resultados?

En octubre de 2022, Cablevey Conveyors colaboró con el grupo de analistas independientes Ascender2 ejecutar un estudio denominado Evaluación e Introducción de Nuevos Sistemas Transportadores. Este completo informe de 16 páginas (disponible para descarga aquí) recopila opiniones de 290 expertos en el sector de procesamiento de alimentos en los EE. UU. y el Reino Unido sobre aspectos fundamentales de la evaluación de las tecnologías de transporte.

A continuación profundizaremos en las respuestas de 106 especialistas involucrados en el procesamiento del café. ¿Cómo se están preparando para la expansión? Aproveche estos conocimientos y acceda al informe completo para adquirir conocimientos sobre las próximas tendencias en el ámbito del café.

Antes de comenzar, verifique el crecimiento registrado del mercado del café para que pueda darse cuenta de cómo la trayectoria continuará expandiéndose.

El primer hallazgo: preparar fondos para el crecimiento

Un notable 86% de establecimientos involucrados en el procesamiento de café planean aumentar sus gastos en maquinaria de transporte y mantenimiento durante el próximo año. Además, 35% indican un aumento sustancial en sus fondos asignados para capitalizar las perspectivas de crecimiento. ¿Qué está provocando este aumento del gasto? 

El aumento del presupuesto se debe a la importante expansión que presenciaron estas empresas durante el último año. Impresionantemente, 79% de establecimientos experimentaron un crecimiento de 11% o superior. Ante tal aumento, es imperativo que estas instalaciones elaboren estrategias y mejoren su potencial de transporte de café para satisfacer la creciente demanda.

Segundo hallazgo: el sistema transportador automático que mejor optimiza el espacio de trabajo de las instalaciones

Un aspecto crucial de la expansión es Evaluación de las necesidades de su espacio de trabajo e instalaciones.. ¿Qué sistemas de transporte se adaptan mejor al espacio a su disposición? ¿Estás aprovechando al máximo el área disponible?

La friolera de 98% de quienes trabajan en el sector cafetalero indicaron que están mejorando sus áreas de trabajo y sus necesidades de infraestructura. ¿Cuál es su enfoque? Basado en los comentarios de expertos en procesamiento de café, un transportador tubular con cable y disco encabeza la lista, con 54% reconociéndolos como los solución principal para la optimización del espacio.

¿Cómo determinar qué sistema transportador automatizado es apropiado para su instalación?

Aquí hay algunas consultas a considerar al determinar los mejores sistemas de transporte para Aprovecha al máximo el espacio de tu establecimiento.:

• ¿Posee la superficie de piso o el espacio libre superior necesarios para modelos de transportadores específicos?
• ¿Está estructurado el diseño del sistema transportador para garantizar limpieza y mantenimiento convenientes, salvaguardar el bienestar de los empleados y mantener operaciones eficientes?

Aquí está uno de Cablevey vídeos cortos que ilustra el plano del transportador de una planta de café y los métodos para maximizar el espacio, Mantener la integridad de los granos de café.y garantizar la retención de la calidad.

Tercer hallazgo: considerar el tiempo de inactividad y el mantenimiento al planificar las operaciones de la fábrica

Cuando se trata de transportar café, la eficiencia en El mantenimiento y el tiempo de inactividad mínimo son primordiales.. Destacan los transportadores de cable y de disco, donde 50% de usuarios los prefieren por una diferencia significativa. Le siguen los transportadores tubulares con cable, los elevadores de cangilones y los transportadores de cadena de eslabones redondos, que también ocupan un lugar destacado en la lista de favoritos entre los profesionales del sector. Estos sistemas han demostrado su valía tanto en confiabilidad como en rendimiento.

Información adicional: ¿Por qué son tan populares los transportadores tubulares?

Los transportadores tubulares están ganando gran popularidad debido a su diseño cerrado, que garantiza la protección de los materiales contra los contaminantes y el medio ambiente. Además, sus tecnologías de transporte para una manipulación eficiente y cuidadosa de los productos. Minimizar los daños y la pérdida de producto.. Su versatilidad permite transportar una variedad de materiales, lo que los convierte en la opción favorita en múltiples industrias.

Los transportadores de arrastre tubulares de Cablevey están diseñados con un tensado neumático sencillo para los cables, lo que garantiza un mantenimiento mínimo. Además, el diseño facilita la limpieza sin esfuerzo, ofreciendo técnicas de limpieza in situ que mejoran la eficiencia operativa y reducen el tiempo de inactividad.

Cuarto hallazgo: El enfoque ideal para preservar la calidad del café transportado

El nivel de humedad de un grano de café procesado suele oscilar entre 10 y 121 TP3T. Debido a esto, los granos se vuelven frágiles y susceptibles a vibraciones, golpes y cambios de humedad. Además, la fina consistencia del café molido significa que exige un manejo suave.

El sistema de transporte elegido debe priorizar la preservación de la calidad y consistencia de los granos de café. Entonces, ¿para qué sistema los expertos de la industria del café califican mejor? preservar la integridad del grano de café? De nuevo, Los transportadores de cable y de disco encabezan la lista, con preferencia 54%.

Preguntas que debe hacerse al seleccionar un sistema

Al elegir un sistema transportador, es fundamental considerar las necesidades específicas de su producto e instalación. Pregúntese acerca de la eficiencia del sistema, la facilidad de mantenimiento, la adaptabilidad a su espacio de trabajo y la capacidad de preservar la calidad de los materiales siendo transmitido. 

Al evaluar un sistema transportador teniendo en cuenta la calidad del producto, considere estas dos preguntas:

• ¿Puede el sistema garantizar una limpieza óptima sin tiempos de inactividad prolongados?
• ¿El sistema transporta sus artículos con cuidado para evitar daños y reducir el desperdicio?

Quinto hallazgo: recuerde la eficiencia energética

¿Qué factores influyen en la eficiencia energética? El tamaño del motor y los caballos de fuerza necesarios para operar un sistema transportador pueden afectar significativamente los gastos operativos. ¿Qué sistema de transporte ofrece? la mejor eficiencia energética para el manejo del café? Con una ventaja notable, los transportadores de cable y de disco encabezan la lista con el 55%.

Dos preguntas para determinar el equipo adecuado

Aquí hay un par de preguntas para considerar sobre energía y eficiencia:

• ¿Cuál es el sistema? el consumo de energía ¿nivel?
• ¿En qué momento la eficiencia de este sistema comienza a disminuir o aumentar?

El veredicto final es que los sistemas de transporte tubulares reinan de forma suprema

El sector cafetalero está en expansión y experimentando cambios. Este estudio ofrece una idea de cómo los expertos en el campo se están preparando para esta expansión y tomar decisiones informadas para sus operaciones.

El estudio indica que los transportadores de cable y discos destacan como la mejor opción para los establecimientos de café. Los sistemas transportadores tubulares mejoran el flujo de trabajo del procesamiento del café y asegurar la consistencia y calidad de café en grano entero, variantes molidas y café soluble en polvo.

Para saber si Cablevey Conveyors ofrece soluciones de transporte ideales para sus granos de café, Contáctenos y tener el Centro de pruebas de Cablevey Realice una prueba gratuita para usted. Nuestro Centro de pruebas proporcionará los datos para ayudarle a tomar una decisión acertada para requisitos de producción específicos. Sólo hemos cubierto una parte de los hallazgos del estudio de investigación realizado por Ascend2. Nosotros recomendamos descargando Evaluación e implementación de nuevos sistemas transportadores para obtener más información sobre el industria procesadora de alimentos.