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Todo lo que necesita saber sobre los sistemas transportadores de nueces

Una variedad de nueces marrones en un panel de madera marrón

En el vertiginoso mundo del procesamiento y la fabricación industrial, la eficiencia y la precisión son primordiales. Sistemas de transporte de nueces juegan un papel crucial en el logro de estos objetivos. Desde sus principios subyacentes hasta su amplia gama de aplicaciones, prepárese para profundizar en el intrincado funcionamiento y el potencial transformador de los sistemas de transporte de nueces.

¿Qué son los sistemas transportadores de nueces y por qué son importantes?

Un sistema transportador de frutos secos es una pieza especializada de equipo industrial diseñada para transportar y manipular frutos secos a granel. Este sistema se usa típicamente en varios sectores como la agricultura, el procesamiento de alimentos y la fabricación, donde se necesitan grandes cantidades de nueces. movido de manera eficiente y confiable. La importancia de un sistema transportador de frutos secos radica en su capacidad para mejorar significativamente la productividad, minimizar el trabajo manual y reducir el riesgo de daños en el producto.

Al permitir un flujo continuo, controlado y automatizado de nueces, estos sistemas aseguran que el los productos llegan a su destino en óptimas condiciones, manteniendo así la calidad y aumentando la eficiencia operativa general. El sistema transportador de nueces, por lo tanto, es la piedra angular de muchos procesos industriales, ya que promueve la seguridad, la precisión y la rentabilidad.

Un transportador lleno de nueces

Las tendencias globales de la industria de nueces y semillas

Según las estadísticas, la industria mundial de nueces y semillas está valorada en $1,301.4 mil millones. Entre 2020 y 2021, más de Se produjeron 5,3 millones de toneladas métricas de frutos secos. Los 5 mejores frutos secos son las almendras, las nueces, los anacardos, los pistachos y las avellanas. Las pacanas, los piñones, las nueces de macadamia y los cacahuetes también son populares.

Cada año, las empresas procesadoras de frutos secos buscan formas de aumentar su eficiencia y rendimiento. Una forma de hacerlo es instalando el sistema de transporte adecuado. Los tres principales beneficios de tener un sistema transportador diseñado específicamente para transportar nueces son:

  • Eficiencia incrementada,
  • Costos reducidos,
  • Seguridad mejorada.

Esta completa guía de sistemas transportadores de nueces le enseñará todo lo que necesita saber sobre los diferentes tipos de sistemas, los más comunes retos a los que se enfrenta el transporte de frutos secosy cómo elegir el sistema adecuado para sus necesidades.

Un cuenco con nueces y semillas.

Nueces como material transportado

Antes de sumergirnos en el mundo de los sistemas transportadores de nueces, es importante entender un poco sobre el material que se transporta: ¡nueces! Las nueces se clasifican como sólidos secos y fluidos. (Fluibles significa que pueden moverse a través de un sistema transportador sin necesidad de dispositivos de promoción de flujo). Vienen en todas las formas y tamaños, desde pequeños piñones hasta grandes nueces de Brasil. Sin embargo, hay algunos factores cruciales con respecto a las nueces que debe tener en cuenta al elegir un sistema de transporte.

Sin excepción, todos los frutos secos se utilizan para el consumo, ya sea humano o animal. Se pueden utilizar en su forma entera o como ingrediente en una receta. El uso más común de las nueces es como refrigerio, donde a menudo se tuestan, saborizan o salan. Debido a que las nueces se utilizan en la industria alimentaria, el equipo de manejo de materiales a granel que entre en contacto directo con ellas debe ser hecho de materiales de calidad alimentaria.
Todas las partes de contacto del sistema transportador de alimentos, como correas, cadenas, cables, tubos y similares, deben Aprobado por FDA/USDA para contacto directo con alimentos. normas de seguridad alimentaria hay que seguir para proteger tanto al consumidor como al fabricante. Se agrega una capa adicional de seguridad al seguir ciertos estándares no regulatorios, como los estándares sanitarios 3-A, que son específicos para la industria alimentaria.

¿Está transportando solo un tipo de tuerca? ¿O necesita transmitir una variedad de nueces diferentes? La respuesta a esta pregunta tendrá un impacto en el tipo de sistema transportador que necesita. Como se mencionó anteriormente, las nueces vienen en todas las formas y tamaños, desde grandes hasta pequeñas. Algunos son redondos, mientras que otros son ovalados o de forma irregular. Si necesita transportar solo un tipo de tuerca, entonces tiene más flexibilidad en la elección de un transportador.
Pero si necesita transportar una variedad de nueces diferentes, entonces deberá elegir un sistema que pueda manejar una variedad de tamaños y formas. Del mismo modo, debe considerar si desea transportar frutos secos enteros o trozos de frutos secos. Las nueces rebanadas, picadas e incluso molidas pueden requerir un equipo de transporte diferente al de las nueces enteras.

La densidad aparente representa el peso de un volumen dado de material a granel. Por ejemplo, la densidad aparente promedio de los granos de almendras (la parte de las almendras que comemos) es de 33 lb/ft3. Esto significa que si tiene un pie cúbico de espacio, contendrá 33 libras de almendras. Es importante tener en cuenta la densidad aparente de un material al elegir un sistema transportador porque afecta la capacidad del sistema. Las densidades aparentes de los diferentes tipos de frutos secos pueden varían entre 30 y 40 lb/ft3. El proveedor del sistema transportador debería poder ayudarlo a calcular la capacidad del sistema que necesita en función de la densidad aparente de su material.

Desafíos del transporte de nueces

Ahora que estamos familiarizados con las características básicas de las nueces, veamos algunos de los problemas asociados con su transporte. ¿Cuáles son los Desafíos del transporte de frutos secos?

Daños y Pérdidas Materiales

Cualquiera que haya probado alguna vez a comer un puñado de nueces sabe que son duras y tienden a romperse. Esta misma dureza puede causar problemas al transportar nueces, ya que son susceptibles de dañarse por abrasión e impacto. La abrasión ocurre cuando dos superficies se frotan entre sí, causando desgaste en ambas superficies. El impacto ocurre cuando un objeto golpea a otro objeto, lo que resulta en daño a uno o ambos.

No menos del 30% de las empresas de procesamiento de alimentos mencionan los materiales rotos como uno de los tres principales desafíos del transporte. Como un material frágil, las nueces requieren un cuidado especial cuando se transportan para evitar daños. Los sistemas transportadores, como el sistema de cinta transportadora o el transportador de cadena, pueden causar abrasión cuando las tuercas entran en contacto con sus partes móviles. Sistemas que usa la gravedad para mover las nueces (como toboganes o transportadores vibratorios) tienen más probabilidades de causar daños por impacto, ya que las tuercas golpearán los lados del tobogán o del transportador a medida que se mueven.

Los daños materiales dan lugar a una disminución drástica de la calidad del producto final. Además, los pequeños pedazos que se desprenden de las tuercas pueden quedar atrapados en el sistema transportador y causar atascos. El desperdicio de material también es una preocupación, ya que incluso una pequeña cantidad de daño puede resultar en una cantidad significativa de producto perdido, incluso si se recupera como un material de menor valor.

Contaminación y contaminación cruzada

En el intrincado proceso de transporte de nueces, un desafío clave es la prevención de la contaminación. Esto es crucial ya que garantiza la seguridad y la calidad del producto final. Comprender la contaminación implica reconocer dos tipos:

  • Contaminación primaria Ocurre cuando los alimentos interactúan directamente con una fuente que puede introducir organismos nocivos como bacterias o virus. La contaminación primaria puede ocurrir en cualquier etapa del ciclo de vida del alimento, desde su producción y procesamiento inicial, hasta el envasado.
  • Contaminación cruzada es la transferencia de organismos de un alimento a otro. En la industria alimentaria, esta forma de contaminación es especialmente preocupante, ya que puede provocar enfermedades graves o, en casos extremos, la muerte.

Hay algunas formas en que puede ocurrir la contaminación al transportar nueces, y se muestra en la tabla a continuación.

Fuente de contaminaciónDescripción
Sistema de transporte sucioUn sistema de transporte mal limpiado presenta el riesgo de que las bacterias se transfieran de un lote de frutos secos a otro.
Sistema mal diseñadoSi el sistema de transporte no está diseñado de manera óptima, los factores ambientales externos, como el polvo o las plagas, pueden generar contaminación.
Residuos de aceite de nuecesLas nueces, debido a su alto contenido de aceite, a menudo dejan residuos de aceite en las superficies que tocan. Este residuo puede convertirse en un caldo de cultivo para las bacterias, contaminando potencialmente otros alimentos en contacto con la misma superficie.

Polvo creado

El polvo siempre es una preocupación, independientemente de la forma en que se encuentren las nueces durante el transporte (pero especialmente si está moviendo nueces molidas). Cuando se mueven las nueces, inevitablemente crean polvo. Este polvo puede contener pequeñas partículas de la propia nuez, así como bacterias y otros contaminantes. Si no se controla adecuadamente, la el polvo puede contaminar el producto y causar problemas respiratorios a quienes entran en contacto con él.

Además, el polvo puede obstruir el sistema de transporte y provocar atascos. También puede cubrir las nueces, haciéndolas difíciles de manipular y aumentando el riesgo de contaminación. Explosiones de polvo son otra preocupación seria. Cuando una partícula de polvo entra en contacto con una fuente de ignición (como una chispa), puede causar una pequeña explosión. Estas explosiones pueden dañar el equipo, lesionar a las personas e incluso provocar incendios.

Cuencos con frutos secos y cereales

Elección del transportador de frutos secos adecuado

Para mitigar todos los problemas de transporte discutidos anteriormente, es importante elija el sistema de transporte de frutos secos adecuado para sus necesidades Al seleccionar un transportador, hay una algunos factores clave a considerar, como el rendimiento, el diseño y el nivel de diseño de la automatización, y el presupuesto planificado. 

Considere el rendimiento

El rendimiento es la velocidad a la que el transportador puede mover el producto. Esto normalmente se mide en toneladas o libras por hora (o por minuto, en algunos casos). Es importante elegir un sistema que tenga suficiente capacidad para satisfacer sus necesidades. Si está transportando grandes cantidades de nueces, necesitará un transportador con un alto rendimiento.

Maquetación y Diseño

Al considerar sus opciones de transportadores, no puede perder de vista la cantidad de espacio de piso disponible que tiene. El diseño de sus instalaciones tendrá un gran impacto en el tipo de transportador que puede utilizar. Si el espacio es limitado, es posible que deba elegir un sistema transportador compacto. Además, el diseño del sistema de transporte es importante. Necesitas un transportador horizontal o vertical? ¿Hay áreas donde el producto necesita ser volteado o clasificado? ¿Tiene entrepisos u otros obstáculos que deben tenerse en cuenta?

Asegúrese de considerar cómo se limpiará y mantendrá el sistema. La limpieza y el mantenimiento sencillos contribuirán en gran medida a reduciendo su tiempo de inactividad. También querrá pensar en cómo se integrará el sistema en su línea de producción existente.

Nivel de Automatización

Sistemas de transporte automatizado vienen con una amplia gama de ventajas, que incluyen mayor eficiencia y precisión, menores costos de mano de obra y menor riesgo de lesiones. Sin embargo, también vienen con un precio más alto. Al decidir sobre los sistemas transportadores de automatización que necesita, debe considere su presupuesto y sus necesidades de producción. Un sistema automatizado puede ser una buena inversión si transporta grandes cantidades de frutos secos. Si solo transporta pequeñas cantidades, un sistema manual puede ser suficiente.

Tamaño del presupuesto

Un nuevo transportador es una inversión increíblemente intensiva en capital. Al considerar su presupuesto, debe pensar en los costos de propiedad a largo plazo, incluidos los gastos de energía, el mantenimiento, las reparaciones y las piezas de repuesto. También querrá tener en cuenta el costo de instalación e integración en su línea transportadora existente. Si está reemplazando un sistema transportador actual, es posible que pueda reutilizar parte de la infraestructura existente, lo que puede ahorrarle algo de dinero.

Un montón de anacardos

¿Qué transportador es mejor para mover nueces?

Si buscó en Google "transportador de nueces" o "transportador de nueces", encontrará que la mayoría de los resultados incluyen varios de los mismos sistemas:

  • Transportador neumático,
  • sistema de cinta transportadora,
  • Transportador de tornillo (transportador de tornillo sinfín)
  • transportador vibratorio,
  • Transportador de cangilones.

De todos estos, los transportadores neumáticos son los más utilizados para transportar nueces. A pesar de que tienen algunos beneficios en la transmisión, son no es la mejor opción para materiales tan frágiles como las nueces.

Cómo funcionan los transportadores neumáticos

Los sistemas neumáticos usan presión de aire para mover el material. La presión de aire es generada por un soplador o compresor y es enviada a través un sistema de mangueras y tubos. El material se introduce en el sistema por un extremo y se transporta a través de los tubos mediante el flujo de aire. Según el tipo de presión de aire utilizada (positiva o negativa), los transportadores neumáticos se pueden clasificar en:

  • Transportadores de vacío – el material se transporta a través de un sistema de tubos utilizando presión de aire negativa.
  • Transportadores de presión – el material se transporta a través de un sistema de tubos utilizando presión de aire positiva.

Y según la velocidad del flujo de aire, los transportadores neumáticos se pueden clasificar como transportadores de fase diluida y transportadores de fase densa. El transportador de fase diluida funciona suspendiendo el material en el flujo de aire y transportándolo a alta velocidad, típicamente más de 59 pies por segundo. Este método permite un transporte rápido, lo que lo convierte en una opción eficiente para ciertas aplicaciones. 

Por otro lado, el transportador de fase densa transporta el material a una velocidad más lenta, que van desde 20 a 59 pies por segundo. En este sistema, el material permanece en contacto con las paredes de los tubos durante el transporte. Esta técnica, aunque más lenta, a menudo puede proporcionar un transporte más cuidadoso, lo que podría ser preferible dependiendo de la naturaleza del material que se transporte. En teoría, los sistemas de transporte neumático de fase densa serían una buena opción para transportar nueces. Sin embargo, en la práctica, la situación es bastante diferente.

Desventajas de los transportadores neumáticos

Si bien los transportadores neumáticos pueden ser muy efectivos para muchas aplicaciones industriales, pueden no ser la opción óptima cuando se trata de transportar frutos secos. Hay dos razones importantes para esta afirmación: su impacto potencialmente destructivo en los materiales y su alto consumo energético.

Debido a las velocidades increíblemente altas que se desarrollan en un sistema neumático, las partículas del material transportado están sujetas a mucho desgaste, el daño por abrasión e impacto que mencionamos anteriormente. Esto es especialmente cierto para materiales frágiles como las nueces. Las materias primas dañadas pueden provocar un aumento de los rechazos y una disminución de la calidad del producto. Es probable que los clientes no estén contentos con un producto que está lleno de nueces dañadas o rotas, lo que probablemente resultar en una pérdida de negocio. Dado que mantener la integridad de sus materias primas es imperativo en la industria de procesamiento de frutos secos, los transportadores neumáticos no son una buena opción.

Además de ser destructivos para el material, los transportadores neumáticos también consumen mucha energía. La alta presión de aire requerida para mover el material a través del sistema consume mucha energía, lo que puede aumentar los costos de energía. Esto es especialmente cierto si desea disminuir la velocidad de transporte para evitar dañar las tuercas. Una velocidad de transporte más baja requerirá aún más presión de aire para mantener el mismo caudal de material, lo que resultar en un consumo de energía aún mayor. Si tiene una empresa que trabaja para reducir su huella de carbono o reducir sus costos de energía, los transportadores neumáticos no son la opción correcta.

Entonces, ¿qué tipo de transportador debería usar?

Un transportador tubular para frutos secos

Transportadores de arrastre tubulares: la solución ideal

En lugar de un sistema neumático o similar que destruya el material, debe optar por un transportador de arrastre tubular. Los transportadores de arrastre tubulares (también llamados transportadores de disco y cable de tubo) son sistemas accionados mecánicamente que utilice un conjunto de cable y disco para mover materiales a través de una serie de tubos.

La ruta de transporte principal es un tubo a través del cual pasa un cable sellado. Espaciados uniformemente a lo largo de este cable hay discos circulares sólidos que están conectados al cable. Crean “bolsillos” donde puede asentarse el material a transportar. Cuando el sistema está encendido, los discos se mueven a lo largo del tubo, empujando el material con ellos. Luego, el material se mueve a través del sistema de transporte hasta que llega a su destino.

Ventajas del transportador de arrastre tubular

El primer y más importante beneficio de los transportadores de arrastre tubulares es que son suave con el material. Los discos se mueven lentamente y crean una ruta de transporte con cavidades, que protege los artículos frágiles como las tuercas de la abrasión, el daño por impacto y la degradación. No encontrará una forma más suave de mover su producto.

Otra gran ventaja es que, a diferencia de los sistemas neumáticos, los transportadores tubulares de arrastre no requieren mucha energía para funcionar. De hecho, ¡algunos sistemas de arrastre tubulares pueden funcionar incluso con una unidad de accionamiento de 5 HP! Además de estas dos ventajas clave, los transportadores de arrastre tubulares también ofrecen otros beneficios:

  • Están cerrados, lo que significa que las posibilidades de contaminación o la liberación de polvo y otras partículas en el aire son muy bajas. Esto es ideal para aplicaciones de grado alimenticio.
  • Tienen un diseño modular, lo que significa que se pueden personalizar fácilmente según sus necesidades específicas, independientemente de si necesita una cinta transportadora personalizada vertical u horizontal para alimentos (o ambas).
  • Ocupan poco espacio y se pueden instalar en casi cualquier tipo de instalación.
  • Requieren muy poco mantenimiento y son muy fácil de limpiar.
  • Son adecuados para transportar una amplia variedad de materiales, no solo frutos secos.

Esta es solo una breve lista de todas las ventajas que ofrecen los transportadores de arrastre tubulares. Si está buscando una forma segura, suave y de bajo mantenimiento para mover sus nueces, esta es la solución ideal.

Anacardo en un tubo

Elección del sistema de transporte adecuado: la superioridad de los transportadores de arrastre tubulares para el manejo de nueces

El transporte de nueces no es una tarea fácil, pero es un proceso crucial en la industria de las nueces. Las nueces son frágiles y se dañan con facilidad, por lo que debe tener cuidado al elegir un sistema de transporte. Ellos también necesitan ser protegidos de la contaminación – y su instalación necesita estar protegida del polvo – razón por la cual los sistemas cerrados son la mejor opción.

Los sistemas transportadores neumáticos se usan a menudo para transportar nueces, pero tienen varias desventajas que los hacen inadecuados para transportar materiales tan delicados. Los transportadores de arrastre tubulares son una solución mucho mejor. Son cuidadosos con el material, bajo mantenimiento, fácil de limpiary ocupan poco espacio. Si necesita una cinta transportadora industrial para un almacén o sus procesos de fabricación, y desea obtener más información sobre los transportadores de arrastre tubulares y cómo se pueden utilizar para transportar nueces, comuníquese con Cablevey Conveyors hoy mismo. Nuestros expertos estarán feliz de ayudarlo a elegir el sistema correcto para sus necesidades

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