Bericht zum Stand der Beförderung 2023

Cablevey-Blog

Zerbrechliche Materialien: Der Wert einer sicheren Förderung

Eine Frau untersucht ein Produkt neben einem Förderband

Der Wert einer sicheren Beförderung ist in der Lebensmittelindustrie von größter Bedeutung, insbesondere beim Umgang mit zerbrechlichen Materialien. Zerbrechliche Materialien kommen in der Lebensmittelverarbeitung häufig vor. Sie reagieren empfindlich auf Druck, Temperatur, Änderungen der Luftfeuchtigkeit, relative Bewegung und mehr. Zu den zerbrechlichen Materialien gehören Frühstücksflocken, gefrorene Fleischpasteten, Trockenfrüchte, Produkte auf Stärkebasis (Brotteige), Nudeln aus verschiedenen Stärken, gekühlte oder geräucherte Fischfilets und mehr.

Das Fördersystem, das Sie für zerbrechliche Materialien wählen, wirkt sich auf die Qualität Ihres Endprodukts aus. Je stärker das Material geschädigt wird, desto geringer ist die Qualität des Endprodukts. Der Ruf Ihres Unternehmens und Ihr Umsatz hängen direkt von der Materialintegrität in Ihren Produktionsprozessen ab.

Der Wert einer sicheren Förderung bei Materialbruch

Zwei Hauptursachen für Materialschäden beim Fördern sind Relativbewegung und freier Fall. Freier Fall tritt auf, wenn die Das Produkt fällt aus großer Höhe oder rutscht einen Hang hinunter, und Relativbewegung findet statt, wenn sich zwei Objekte umeinander bewegen. Zerbrechliche Materialien sollten keiner dieser Bewegungen über einen längeren Zeitraum ausgesetzt werden, da sie zum Bruch führen können.

Es empfiehlt sich, zerbrechliches Material auf Förderbänder zu legen, die sich langsam bewegen, ohne dass es zu plötzlichen Stößen oder Richtungsänderungen kommt. Wenn ein sprödes Material transportiert wird, sollte es während des Prozesses auf eine Schräge gestellt werden, um die relative Bewegung anderer Objekte zu begrenzen und Brüche zu verhindern. Im täglichen Betrieb kommt es zu Materialbrüchen aufgrund von mangelnder Aufmerksamkeit, grober Handhabung, unzureichendem Lagerraum, unzureichend qualifizierten Mitarbeitern und vor allem: unzureichende Fördersysteme.

Lebensmittelverarbeiter haben bei zerbrechlichen Materialien typischerweise mit den folgenden Problemen zu kämpfen:

  • Materialverderb,
  • Materialverlust,
  • Ausfallzeiten und Materialersatzkosten,
  • Ein schlechter Ruf für die Produktqualität.

Beschädigte Produkte haben einen geringeren Wert. Ein beschädigter Partikel kann zudem zum Nährboden für Mikroorganismen werden und somit zu einem schnellen Materialverderb führen. Um all diese Probleme zu vermeiden, ist der wichtigste Schritt die Wahl eines Fördersystems, das empfindliche Materialien schonend handhabt.

Menschen sortieren Kirschtomaten auf einem Förderband

Definition zerbrechlicher Materialien

Was sind zerbrechliche Materialien in der Lebensmittelverarbeitung?? Zerbrechliche Materialien sind Lebensmittel, die das können leicht gebrochen, gequetscht oder auf andere Weise beschädigt werden bei falscher Handhabung. Zu diesen Materialien gehören: Kaffeebohnen, gemahlener Kaffee, verschiedene Sorten Frühstücks cerealien, eine Vielzahl von Nüssen und Körnern und Ähnliches. Nüsse wie Mandeln und Walnüsse, Pekannüsse, Pistazien und mehr sind zerbrechlich und bruchanfällig, da sie verderblich sind. Sie haben einen hohen Wert und müssen unter den bestmöglichen Bedingungen gelagert werden, um Materialverlust, Verderb oder Beschädigung zu verhindern.

Die Lagertemperatur sollte Überschreiten Sie niemals 45 Grad Fahrenheit Denn dadurch werden die Nüsse altbacken, was bedeutet, dass sie mit der Zeit ihren Geschmack und ihre Konsistenz verlieren (austrocknen). Auch die Luftfeuchtigkeit sollte 70% nicht überschreiten, um Schimmel und Verfärbungen vorzubeugen. Nüsse sind spröde und daher empfindlich gegenüber Bewegungen und insbesondere dem freien Fall.

Ebenso sollten Frühstücksflocken sein beim Transport schonend gehandhabt werden um ein Brechen oder Zerbröckeln zu vermeiden. Getreide besteht typischerweise aus Nüssen, Körnern, Trockenfrüchten und anderen gemischten Zutaten. Diese reagieren empfindlich auf Hitze, Feuchtigkeit und Vibrationen. 

Kaffeebohnen haben einen geringen Feuchtigkeitsgehalt spröde und stoßempfindlich, Vibrationen oder Änderungen der Luftfeuchtigkeit. Gemahlener Kaffee gilt aufgrund seiner feinen Textur auch als zerbrechliches Material. Pulverförmige Materialien erfordern besondere Aufmerksamkeit, da sie in die Luft gelangen können und anfällig für Luftwiderstand und statische Elektrizität sind. Gefrorenes Obst und Gemüse sind aufgrund ihres Feuchtigkeitsgehalts auch empfindlich. Alle diese Arten von Lebensmitteln und Lebensmittelmaterialien erfordern besondere Überlegungen hinsichtlich Transport und Handhabung.

Ein Förderband für Lebensmittel mit Keksen

Die besten Förderer für zerbrechliche Materialien

Beim Transport leicht zerbrechlicher Materialien sind die besten Materialhandhabungssysteme solche mit geschlossenen Räumen und sanften Bewegungen. Hier sind die vier gängigste Arten von Förderbändern Wird für zerbrechliche Materialien in der Lebensmittelverarbeitung verwendet.

Rohrschleppkabelförderer

Die wohl beste Wahl für diese Art der Förderung sind Rohrschleppkabelsysteme, die geschlossen, modular (und äußerst flexibel) sind leicht zu reinigen und zu pflegen. Sie eignen sich hervorragend für den Transport folgender Materialien:

  • Nüsse (Mandeln, Erdnüsse, Pekannüsse, Pistazien und Walnüsse),
  • Kaffee (grüne Kaffeebohnen, geröstete Kaffeebohnen, gemahlener Kaffee),
  • Getrocknete Erbsen,
  • Getrocknete Bohnen,
  • Tee,
  • Reis,
  • Getreide,
  • Samen,
  • Gefrorenes Obst und Gemüse,
  • Frühstücksflocken.

Der Mechanismus eines Rohrkabelförderers basiert auf einem geschlossenen Rohr, durch das ein versiegeltes Edelstahlkabel verläuft. Entlang dieses Kabels werden kreisförmige Scheiben in gleichmäßigen Abständen erzeugt „Taschen“ für schonende Materialförderung. Die geschlossene Bauweise des Förderers schützt das Produkt vor Staub, Schmutz und äußeren Einflüssen.

Vorteile von Rohrkabelförderern

Abgesehen davon, dass es das ist optimale Auswahl für den Umgang mit empfindlichen MaterialienRohrkabelförderer bieten eine Reihe bemerkenswerter Vorteile, die sie zu einem wertvollen Aktivposten in der Lebensmittelindustrie machen. Erstens arbeiten sie geräuscharm und sorgen so für eine ruhigere und angenehmere Arbeitsumgebung. Ihr modularer Aufbau lässt sich nahtlos an jede Bodenaufteilung anpassen, was den Installationsprozess flexibel und komfortabel macht.

Darüber hinaus sind diese Förderer Entwickelt, um eine Kontamination von Lebensmitteln zu verhindern, ein entscheidendes Merkmal, das die Produktreinheit und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Zusätzlich zu diesen Vorteilen erfordern sie einen geringen Wartungsaufwand und verursachen geringere Reinigungskosten, was ein Beweis für ihre Effizienz und Zuverlässigkeit ist. Ein weiterer wesentlicher Vorteil ist ihr geringer Energieaufwand, was sie auf lange Sicht zu einer kostengünstigen Wahl macht.

Darüber hinaus eliminiert ein Bandfördersystem Materialverluste während des Fördervorgangs nahezu vollständig und stellt dies sicher Verschwendung wird auf ein Minimum reduziert. Am wichtigsten ist, dass es dabei hilft, die Form und Qualität des Produkts zu bewahren, was für die Wahrung der Integrität und Attraktivität empfindlicher Lebensmittel von entscheidender Bedeutung ist.

Ein Rohrschleppförderer mit Getreide

Wickelförderer

Das Hauptkonzept eines Wickelförderers besteht darin, dass er als offenes Bandsystem beginnt. Anschließend wickelt es sich in einen Schlauch ein, der zum Transport des Produkts verwendet werden kann. Dieses Rohr wird entlang des gesamten Förderbands von Leitplanken getragen. Die Folge ist, dass sich der Gürtel um sich selbst wickelt und sich dann wieder öffnet. Ein Wickel- (oder Schlauch-)Förderbandsystem funktioniert weiter Neigungen sowie Krümmungen. Es bietet Platz für mehrere Ein- und Auslässe und ist relativ leicht zu reinigen.

Sie dienen als ausgezeichnete Wahl für den Transport einer Vielzahl von Materialien wie Mais, Nüsse, Erbsen, Kaffee, Reis, Fischfutter und sogar empfindliche Produkte wie Fisch, Schalentiere, Fleisch und Süßigkeiten, nicht zu vergessen Gemüse sowie Tier- und Haustierfutter. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Wickelförderer im Vergleich zu anderen Optionen einige Nachteile haben können. Insbesondere verfügen sie im Vergleich zu offenen Bandförderern über eine geringere Transportkapazität pro Bandlängeneinheit und verfügen möglicherweise nicht über die Flexibilität, die Rohrkabelförderer bieten.

Vibrationsförderer

Vibrationsförderer nutzen Vibrationsenergie, um Materialien entlang einer glatten Rinne zu bewegen. Dieser Trog verfügt über angebrachte Vibrationskomponenten, die ihn in Längsrichtung vibrieren lassen. Die Materialpartikel „hüpfen“ dann mit der Vibrationsfrequenz in die gewünschte Richtung zu einem Ende der Wanne. Auch wenn sie vibrieren, diese Fördersysteme verursachen eine geringe Materialdegradation und effizient bei hohen Temperaturen arbeiten.

Für größere Partikel sind solche Schüttguthandhabungsgeräte jedoch besser geeignet als für feine Pulver. Bei kohäsiven Materialien besteht außerdem die Gefahr, dass sie am speziellen Förderband für Lebensmittel kleben bleiben und in verklumpten Klumpen ausgeworfen werden. Ein weiterer wesentlicher Nachteil von Vibrationsförderern besteht darin, dass sie kann nicht über große Entfernungen betrieben werden. Auch für hohe Steigungen sind sie ungeeignet. Wenn Sie viel Platz abdecken müssen und einen leistungsstarken Förderer benötigen, sind Vibrationssysteme nicht die ideale Wahl.

Bandförderer

Obwohl sie eher mit der Bergbau- und Fertigungsindustrie verbunden sind, stellen Bandförderer eine solide Option für den Transport zerbrechlicher Materialien in der Lebensmittelindustrie dar. Während des Transports wird die Das Fördergut bleibt auf dem Band stehen, was bedeutet, dass es sich überhaupt nicht bewegt – ein perfektes Szenario für zerbrechliche Lebensmittelmaterialien. 

Förderbänder gibt es in offener und geschlossener Ausführung. Offene Förderer sind für die Lebensmittelindustrie keine geeignete Wahl, da sie das Fördergut der Umwelt aussetzen, was zu Verunreinigungen und Materialverlusten führen kann. Geschlossene Förderbänder sind einfach und kostengünstig zu installieren in Neubauten oder nachgerüstet in bestehende Gebäude ohne aufwändige Umbauten. Sie schützen Materialien vor äußerer Einwirkung.

Allerdings haben Bandförderer einen begrenzten Förderwinkel. Dies kann mit einem strukturierten Band verbessert werden, aber in engen Räumen, die scharfe Kurven oder viele Höhenunterschiede von niedrig nach hoch erfordern, funktioniert es immer noch nicht gut. Darüber hinaus erfüllt ein geschlossenes Industrieförderband für ein Lager oder eine andere Anwendung die meisten Anforderungen kann schwierig zu reinigen sein. Lebensmittel können sich im Gehäuse verfangen und eine Kontaminationsquelle darstellen.

Ein Förderband mit Kartoffeln

Entscheidungsprozess

Obwohl wir die am besten geeigneten Fördersysteme für verschiedene Arten zerbrechlicher Materialien beschrieben haben, sind dies nicht die einzigen Faktoren, die Sie bei Ihrer endgültigen Auswahl berücksichtigen sollten. Im Gegenteil, es gibt noch einige andere Dinge zu beachten, wie z Größe Ihrer Anlage und Produktionslinienlayout.

Wenn Sie ein Fördersystem für empfindliche Materialien entwerfen, sollten Sie dies auch tun Berücksichtigen Sie andere Arten des ProduktflussesB. schwerkraftbasierte Systeme oder Rollenförderer für Artikel, die nicht besonders empfindlich auf grobe Handhabung reagieren. Ihr Entscheidungsprozess muss umfassend sein und eine Vielzahl von Fragen umfassen, die Sie vorher beantworten sollten Auswahl des besten Fördersystems für zerbrechliche Materialien.

Materialeigenschaften

Welche anderen Eigenschaften hat Ihr Material außer seiner Zerbrechlichkeit? Hier sind die zusätzlichen Merkmale, die es zu berücksichtigen gilt:

  • Feuchtigkeitsgehalt,
  • Schüttdichte,
  • Falltestdaten,
  • Der Winkel der Rutsche,
  • Partikelgröße und -form,
  • Materialempfindlichkeit,
  • Gewicht der einzelnen Materialeinheit.

All dies ist bei der Auswahl des richtigen Förderbandtyps zu berücksichtigen. Zum Beispiel, Falltestdaten hilft Ihnen, die Tragfähigkeit einzuschätzen, und der Winkel der Rutsche ist wichtig, um ein Verschütten zu verhindern.

Stellen Sie sich diese Fragen – An welchen Orten befindet sich Ihr Material im freien Fall? Gibt es Abschnitte des Förderers, in denen Material stecken bleiben kann? Welche Kräfte wirken auf Ihr Material? Das Ziel hier ist es Bringen Sie Ihr Material von Punkt A nach Punkt B problemlos in Ihrer Einrichtung.

Viele Hersteller bieten Materialtests an, um sicherzustellen, dass Ihr spezifisches Material dies kann durch ihre Systeme wandern und dabei ihre Integrität bewahren. Behalten Sie bei einer Materialprüfung die Parameter wie Temperatur, Geschwindigkeit und Verweildauer in der Förderanlage im Auge. All dies wird für Ihren Betrieb von entscheidender Bedeutung sein, sobald das Fördersystem installiert ist.

Anlagenlayout und Förderermodularität

Wie viel Platz haben Sie? Wie sieht der Grundriss Ihrer Anlage aus? Benötigt Ihr Förderband scharfe Kurven, starke Steigungen oder andere besondere Merkmale? Stellen Sie sicher, dass Ihr Förderband dies kann so konfiguriert, dass es mit dem Layout Ihrer Einrichtung zusammenarbeitet. Das Letzte, was Sie wollen, ist, dass eine Maschine oder ein Teil der Anlage im Weg steht und Probleme verursacht.

Der wichtigste Gesichtspunkt sollte immer die Sicherheit sein. Sie möchten sicherstellen, dass beim Umgang mit zerbrechlichen Materialien in der Lebensmittelverarbeitung niemand durch Beschädigungen oder Stürze verletzt wird. Der beste Förderertyp wäre ein modularer Förderertyp, der je nach Layout Ihrer Anlage neu konfiguriert werden kann. Durch den Einsatz modularer Förderer können Sie immer die beste Konfiguration für Ihre Anforderungen konfigurieren, auch wenn diese vorhanden sind Änderungen im Design oder Layout in der Zukunft. Modulare Förderer (z.B Cablevey Rohrkabelsysteme) sind aufgrund ihrer hohen Flexibilität und Modularität ideal für enge Räume, die unvorhersehbare Kurven oder Winkel erfordern.

Neben der Sicherheit ist es auch wichtig Berücksichtigen Sie Produktivität und Kosteneffizienz. Der Umgang mit zerbrechlichen Materialien erfordert Genauigkeit und Liebe zum Detail. Prozesse zur Handhabung zerbrechlicher Materialien eignen sich nicht für hohe Produktionsmengen. Daher wird der Einsatz modularer Förderer empfohlen, da diese im Laufe der Zeit die Kosten senken und die Effizienz steigern.

Umweltverschmutzung

Ein weiterer wichtiger Aspekt ist der Schutz Ihrer Produkte und Materialien vor Kontamination. Die Produktionsumgebung darf keine Kontamination durch in der Luft schwebende Partikel oder Finger, die die Produkte während des Transports berühren, zulassen. Ebenso sollte die Umgebung Ihrer Einrichtung sein vor Materialpartikeln geschützt, Staub oder andere Formen von Verunreinigungen, die in das System gelangen könnten.

Der Einsatz einer Haube oder einer anderen Form der Umhüllung schützt Ihren Prozess vor Verunreinigungen und sorgt für ein saubereres Produkt am Ende des Transports. Geschützte Produktionsumgebungen sind auch erforderlich, um die Sauberkeit während der Ausfall-, Reparatur-, Reinigungs- und Lagerungsprozesse aufrechtzuerhalten, da durch diese Schritte neue Partikel in ansonsten makellose Bedingungen gelangen können. Eine der besten Entscheidungen, die Sie für Ihre zerbrechlichen Materialien treffen können, besteht darin, sie über geschlossene Fördersysteme zu transportieren.

Reinigung und Instandhaltung

Bestimmte Fördersysteme eignen sich gut für Ihre Materialart, sind jedoch nicht so einfach zu reinigen oder zu reparieren. Was braucht es dazu Reinigen Sie Ihr Förderband? Muss es vollständig zerlegt werden, oder kann es von Ihrer Crew übernommen werden? Entfernen Sie nur die problematischen Teile ohne Zeit damit zu verschwenden, das ganze System auseinanderzunehmen?

Es ist wichtig zu berücksichtigen, wie viel Zeit Ihr Wartungsteam mit der Wartung des Fördersystems verbringt. Wenn sie dafür ihre ganze Zeit aufwenden, was passiert dann, wenn andere Gerätestörungen sofortiger Aufmerksamkeit oder Reparatur bedürfen? Zusätzlich, Wie einfach ist es, an Ersatzteile zu kommen? sollte etwas beschädigt werden? Genau wie bei Fahrzeugen fallen bei manchen Förderbändern höhere Ersatzteilkosten an als bei anderen. Unter Berücksichtigung all dieser Punkte ist es von entscheidender Bedeutung, den Förderer zu finden, der Ihren Anforderungen und Ihrem Budget am besten entspricht.

Bürste im Röhrenscheibensystem

Skalierbarkeit Ihres Raums

Wie groß ist Ihr Unternehmen? Benötigen Sie mehrere Förderanlagen oder nur eine? Planen Sie, in Zukunft zu expandieren? Ein erfolgreiches Unternehmen zeichnet sich dadurch aus, dass es nicht stagniert. Unternehmen entwickeln sich, wachsen und expandieren. Es ist wichtig, einen Förderer zu wählen, der das kann Bleiben Sie mit den Anforderungen Ihres Unternehmens Schritt Damit es nicht kaputt geht, wenn Sie es am meisten brauchen.

Wenn Sie über das beste System für Ihr Unternehmen nachdenken, denken Sie nicht nur daran, wie es im gegenwärtigen Moment ist. Stellen Sie sich Ihre Organisation in fünf oder zehn Jahren vor. Wie viele neue Einrichtungen haben Sie? Hat sich der Raum in irgendeiner Weise verändert? Die Förderer, in die Sie jetzt investieren, werden es tun Bestimmen Sie das System, das Sie in späteren Jahren benötigen

Verlieren Sie nie die Skalierbarkeit aller Ihrer Systeme aus den Augen. Leicht skalierbare Materialtransportgeräte und -prozesse zu nachhaltigem Wachstum führen. Sie möchten, dass Ihre Förderer zuverlässig und für eine lange Lebensdauer ausgelegt sind. Deshalb sollten Sie in ein Hochleistungssystem investieren, das sowohl Ihren aktuellen als auch den zukünftigen Betrieb bewältigen kann!

Berücksichtigen Sie Ihr Budget

Schließlich sind die Kosten Ihrer neuen Materialtransportlösung für Ihren Entscheidungsprozess von entscheidender Bedeutung. Die Chancen stehen gut, dass Sie nicht über unbegrenzte Ressourcen verfügen, weshalb Sie herausfinden müssen, wie viel Geld Ihr Budget zulässt. Der Preis des neuen Förderers sollte kein entscheidender Faktor sein – er sollte vielmehr ein Leitfaden sein, der Ihnen weiterhilft Mache die richtige Entscheidung.

Geben Sie sich nicht mit dem günstigsten System zufrieden, nur weil Sie etwas Geld sparen möchten – Ihr Förderband hat einen großen Einfluss auf die Effizienz Ihres Betriebs und Sie sollten in die bestmögliche Option investieren. Bei Förderanlagen gilt die Regel „Jetzt bezahlen oder später zahlen“ – wenn Sie ein günstiges Förderband kaufen und es nicht richtig funktioniert, müssen Sie auf lange Sicht mehr bezahlen. Stellen Sie sicher, dass Berücksichtigen Sie die Installationskosten, Wartung und alle anderen Serviceverträge, die mit Ihrem Kauf einhergehen.

Eine Frau berechnet das Budget

Auswahl des idealen Fördersystems für zerbrechliche Materialien in der Lebensmittelindustrie

Zerbrechliche Materialien kommen in allen Branchen vor. In der Lebensmittelverarbeitung werden sie als Materialien definiert, die spröde, empfindlich, empfindlich gegenüber äußeren Einflüssen oder anderweitig anfällig für Beschädigungen sind. Der Transport erfolgt am besten mit einem Fördersystem, das speziell für diese Art von Produkten ausgelegt ist. Bei der Auswahl des idealen Förderers sind viele Faktoren zu berücksichtigen, und das ist es auch wichtig, professionellen Rat einzuholen bevor Sie Ihren Kauf tätigen, um es in Zukunft nicht zu bereuen. Sie müssen beispielsweise den Grundriss und die Grundfläche Ihrer Anlage, die Modularität und Skalierbarkeit des Förderers, die Eigenschaften des Förderguts, das Ihnen zur Verfügung stehende Budget und vieles mehr berücksichtigen.

Wählen Sie zwischen folgenden Förderertypen – Rohrkabelförderer, Bandförderer, Vibrationsförderer und Wickelförderer. Alle diese sind für den Transport zerbrechlicher Produkte geeignet. Für welches Sie sich entscheiden werden hängt von Ihren Bedürfnissen absowie alle oben genannten Aspekte. Denken Sie daran, dass Rohrschleppförderer am besten für Anwendungen mit hohem Volumen und niedriger Geschwindigkeit geeignet sind, insbesondere in Räumen mit großen Steigungen oder scharfen Ecken.

Förderband mit Nudeln

Profitieren Sie von Effizienz und Innovation mit Cablevey-Förderern

Die Integration von Kabelschleppförderern in Ihr Lebensmittelverarbeitungsunternehmen könnte möglicherweise den Betrieb rationalisieren. Es kann die Effizienz steigern und die Sicherheits- und Hygienestandards Ihrer Verarbeitungslinie erheblich verbessern. Diese Förderer sind für die schonende Handhabung einer Vielzahl von Materialien konzipiert und gewährleisten so den Erhalt der Qualität und Integrität Ihrer Produkte. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Kabelschleppförderer können Ihre Lebensmittelverarbeitung unterstützen Geschäftlich, bitte Kontaktieren Sie Cablevey Conveyors für mehr Informationen.

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