Lorsqu'il s'agit de déplacer des matériaux dans une installation de transformation des aliments (ou tout autre type d'installation), les systèmes de convoyage changent la donne.
Mais tous les convoyeurs ne sont pas créés égaux. Deux options populaires pour les robots culinaires sont les convoyeurs tubulaires à câbles et à disques et les convoyeurs à vis.
Bien que les deux puissent faire le travail, dans cet article de blog, nous allons expliquer pourquoi un câble tubulaire et un convoyeur à disque sont la meilleure option lorsqu'il s'agit de manipuler des matériaux délicats.
Nous comparerons la conception, les capacités de manutention et les exigences d'entretien et de nettoyage des deux types de convoyeurs et vous montrerons pourquoi un convoyeur à câble et à disque tubulaire est le meilleur choix pour les installations de transformation des aliments.
Alors, commençons!
Convoyeurs tubulaires à câbles et à disques vs convoyeurs à vis
Voici une ventilation complète des principales différences entre un convoyeur à vis (convoyeur à vis) et un système de convoyeur tubulaire.
Conception et construction
- Convoyeur à câble tubulaire
UN système de transport de câble tubulaire et de disque est un convoyeur mécanique composé d'une enveloppe tubulaire avec un câble traversant le centre.
Le câble est en acier inoxydable et est scellé en nylon, ce qui signifie qu'il n'entre pas en contact direct avec le matériau transporté.
Des disques circulaires pleins sont attachés au câble à intervalles réguliers, et ces disques agissent comme supports pour les matériaux transportés.
La conception tubulaire aide à protéger le câble et les matériaux transportés des facteurs externes, tels que la poussière et les débris. Le tube aide également à contenir le matériau, réduisant ainsi le risque de déversement ou de perte de produit.
Le câble et les disques sont entraînés par un moteur qui alimente le mouvement du convoyeur.
Le câble tubulaire et le convoyeur à disques peuvent être personnalisés pour répondre aux besoins spécifiques de l'application, tels que le diamètre du tube, la distance entre les disques et la vitesse du convoyeur.
Il est le mieux adapté pour transporter les options de matériaux en vrac suivantes :
- Snack
- Céréales pour le petit déjeuner
- La nourriture pour animaux
- Grains de café
- Céréales de spécialité
- Des noisettes
- Riz
- Aliments surgelés, et plus
- Convoyeur à vis
Un convoyeur à vis est un autre dispositif mécanique qui utilise un arbre en spirale avec une hélice (tarière) qui tourne dans un tube ou une auge (c'est ainsi que nous obtenons un convoyeur à vis tubulaire et un convoyeur à vis en auge). L'hélice est le composant qui déplace le matériau à travers le convoyeur.
Le convoyeur à vis peut être incliné ou horizontal. Le matériau est introduit dans le convoyeur à une extrémité et est déplacé le long du convoyeur par la rotation de l'hélice.
Le convoyeur peut être alimenté par divers moyens, tels qu'un moteur électrique, un moteur à essence ou un moteur hydraulique. En règle générale, un convoyeur à vis incliné nécessite plus de puissance pour fonctionner qu'un convoyeur à vis horizontal, car le matériau est transporté contre les forces de gravité.
La conception du convoyeur à vis permet un déplacement efficace des matériaux sur de courtes distances.
La conception ouverte de la version en auge du convoyeur à vis sans fin permet un accès facile à l'intérieur pour le nettoyage et l'entretien.
Les convoyeurs à vis sont le plus souvent utilisés pour transporter des matériaux lents et fluides tels que :
- Grain
- L'alimentation animale
- Viande
- Farine d'os
- Cendres de chaudière
- Déchets alimentaires
- Déchets solides municipaux, et plus
Capacités de manutention
- Convoyeur à traînée tubulaire
L'un des principaux avantages des convoyeurs à raclettes tubulaires est leur capacité à manipuler des matériaux délicats sans causer de dommages. La conception du convoyeur permet un processus de manutention des matériaux en douceur qui minimise les risques de dommages.
Comme mentionné ci-dessus, les disques qui sont attachés au câble sont des supports pour le matériau transporté. Ces disques poussent doucement la matière vers l'avant, sans aucune secousse ni casse.
L'espacement entre les disques est tel que le matériau ne bouge pratiquement pas pendant son transport, ce qui signifie qu'il ne subit aucune agitation inutile qui pourrait causer des dommages.
Les bris de matériaux sont réduits au minimum.
De plus, la vitesse du convoyeur peut être ajustée en fonction de la fragilité du produit transporté, garantissant ainsi une manipulation aussi douce que possible.
- Convoyeur à vis
Contrairement à un convoyeur tubulaire à câble et à disque, la rotation de l'hélice dans le convoyeur à vis peut endommager les matériaux fragiles, tels que les noix, les grains de café, les collations, etc.
La rotation de l'hélice peut provoquer une abrasion ou une rupture de matériaux délicats en raison du frottement entre l'hélice et le matériau. Essentiellement, la lame du convoyeur tranche le matériau transporté, ruinant son intégrité.
Par conséquent, l'utilisation d'un convoyeur à vis pour manipuler des matériaux délicats ou friables peut entraîner une perte de produit, une diminution de la qualité du produit et une augmentation des coûts de maintenance et de nettoyage.
Il est important de tenir compte de ces facteurs lors du choix d'un système de convoyeur pour les matériaux délicats.
Entretien et nettoyage
- Convoyeur à traînée tubulaire
Ces convoyeurs mécaniques tubulaires sont conçus pour minimiser les temps d'arrêt lors de l'entretien et du nettoyage, ce qui contribue au bon fonctionnement de la production.
L'une des principales caractéristiques qui facilitent l'entretien et le nettoyage est la conception tubulaire fermée du convoyeur. Il permet un accès facile à l'intérieur du convoyeur.
De plus, de nombreux convoyeurs tubulaires à câbles et à disques sont équipés de mécanismes de « nettoyage en place » qui permettent un nettoyage facile sans avoir besoin de démonter le convoyeur.
En ce qui concerne l'entretien, les convoyeurs à câbles et à disques tubulaires nécessitent relativement peu d'entretien.
La conception fermée du convoyeur aide à protéger les composants internes de la poussière et des débris, ce qui peut prolonger la durée de vie du convoyeur.
De plus, les disques et le câble du convoyeur peuvent être facilement remplacés au besoin.
- Convoyeur à vis
En ce qui concerne l'entretien et le nettoyage, les convoyeurs à vis peuvent présenter certains défis.
Contrairement aux convoyeurs à câble et à disque tubulaires, les convoyeurs à vis ne sont pas équipés de mécanismes spéciaux de « nettoyage en place », ce qui rend intrinsèquement le nettoyage plus difficile et demande beaucoup de travail.
L'un des principaux problèmes liés au nettoyage d'un convoyeur à vis est que toutes les pièces ne sont pas entièrement accessibles.
L'hélice et les autres composants internes sont difficiles à atteindre, ce qui peut rendre le nettoyage fastidieux.
De plus, les produits alimentaires et autres matériaux délicats peuvent laisser des résidus et des débris dans le convoyeur, qui peuvent être difficiles à retirer sans endommager le convoyeur.
En matière de maintenance, les convoyeurs à vis peuvent également être plus difficiles à entretenir que les convoyeurs à câbles tubulaires et à disques.
La conception ouverte de l'auge du convoyeur à vis peut exposer les composants internes à la poussière et aux débris, ce qui peut raccourcir la durée de vie du convoyeur.
De plus, l'hélice et les autres composants internes sont sujets à l'usure, ce qui peut nécessiter un remplacement plus fréquent qu'un câble tubulaire et un convoyeur à disque.
Avantages de l'utilisation d'un câble tubulaire et d'un convoyeur à disques dans les installations de transformation des aliments
La vérité est que tous les convoyeurs ont leurs avantages et leurs inconvénients pour des cas d'utilisation spécifiques.
Tous les types de convoyeurs ne fonctionneront pas pour transporter des aliments surgelés, tout comme tous les types de convoyeurs ne fonctionneront pas pour transporter du sable ou des produits emballés ou des bouteilles en verre ou des puces électroniques.
Compte tenu de tout ce que nous avons décrit ci-dessus, il ne fait aucun doute que les convoyeurs à câble tubulaire sont bien adaptés au transport de matériaux fragiles dans les installations de transformation des aliments.
Leurs plus grands avantages incluent :
- Transport en douceur
- Pratiquement aucun dommage matériel
- Système fermé à l'abri de la contamination
- Nettoyage et entretien faciles
- Faible consommation d'énergie
- Faibles niveaux sonores
- Capacité à s'adapter à pratiquement n'importe quel espace au sol
Alors que les convoyeurs à vis sont encore utilisés dans certains domaines de la transformation des aliments, il est peut-être temps de repenser leur rôle et de passer à des systèmes qui entraînent moins de perte de matière et une meilleure qualité du produit en fin de journée.
Conclusion
Nous avons souligné à quel point les convoyeurs à câble tubulaire et à disque sont un meilleur choix lorsqu'il s'agit de manipuler des matériaux délicats dans les installations de transformation des aliments.
Ces convoyeurs utilisent un processus de manutention en douceur grâce à la conception tubulaire fermée et aux disques fixés au câble, minimisant le risque d'endommagement des matériaux fragiles.
De plus, les convoyeurs tubulaires peuvent être adaptés aux besoins de l'application spécifique, ce qui en fait une option polyvalente.
Non seulement ils sont meilleurs pour la manipulation de matériaux délicats, mais ils nécessitent également moins d'entretien et de nettoyage, ce qui réduit les temps d'arrêt et augmente la productivité. Ces faibles exigences de maintenance entraînent également des économies de coûts, car le besoin de réparations ou de remplacements coûteux est considérablement réduit.
Si vous êtes à la recherche d'un système de convoyage pour votre installation de transformation des aliments et que vous souhaitez en savoir plus sur les avantages des convoyeurs à câble tubulaire, n'hésitez pas à Contactez Cablevey Conveyors.
Notre équipe se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions et de vous aider à trouver la solution de convoyage parfaite pour vos besoins.
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