Avantages de l'utilisation de convoyeurs à traînée tubulaires dans l'industrie des aliments surgelés

L'industrie des surgelés a connu un boom ces dernières années. La demande d'aliments surgelés a augmenté en raison de leur commodité et de leur durée de conservation prolongée. Par conséquent, de plus en plus d'entreprises cherchent à s'impliquer dans la production et la distribution d'aliments surgelés.

Cependant, certains défis accompagnent le transport de produits alimentaires surgelés. Ces défis peuvent affecter le résultat net d'une entreprise et entraîner des pertes de productivité. C'est pourquoi il est important de choisissez le bon système de convoyage pour vos aliments surgelés opération.

L'un des meilleurs systèmes de convoyage pour le transport de produits alimentaires surgelés est le convoyeur à traînée tubulaire. Dans cet article, nous discuterons des avantages de l'utilisation d'un convoyeur à raclettes tubulaire dans une opération d'aliments surgelés.

Que sont les convoyeurs à raclettes tubulaires ?

Les convoyeurs à raclettes tubulaires sont un type de système de transport mécanique. Ils sont souvent utilisés dans des environnements industriels pour déplacer des matériaux d'un point à un autre.

Les convoyeurs à traînée tubulaires consistent en un tube fermé à travers lequel une chaîne ou un câble est tiré. La chaîne ou le câble entraîne une série de disques solides régulièrement espacés. Ces disques se déplacent à un rythme régulier et créent des « poches » où le matériau transporté peut se déplacer.

Les systèmes de câbles de traînée tubulaires, en particulier, sont bien adaptés à l'industrie de la transformation des aliments, y compris l'industrie des aliments surgelés. Ils sont conçus pour manipuler une variété de produits alimentaires, y compris ceux qui sont délicat ou fragile.

Le câble qui traverse le tube dans une solution de transport par câble et disque est en acier inoxydable et enveloppé de nylon, ce qui signifie qu'il est de qualité alimentaire et sans danger pour le transport de produits alimentaires.

Les systèmes de convoyeurs à câbles tubulaires sont idéaux pour transporter les types de matériaux suivants :

• Noix et graines
• Produits alimentaires à grignoter
• La nourriture pour animaux
• Grains de café
• Matériaux en poudre
• Céréales de spécialité,
• Large gamme de mélanges et mélanges et plus

Cependant, l'industrie des aliments surgelés présente des défis uniques qui doivent être pris en compte lors du choix d'un système de convoyeur. Examinons certains de ces défis et comment les convoyeurs à raclettes tubulaires peuvent les relever.

Les défis du convoyage des produits alimentaires surgelés

La transformation des aliments en général, et l'industrie des aliments surgelés en particulier, présentent certains défis qui doivent être pris en compte lors du choix d'un système de convoyeur. Certains de ces défis incluent :

• Risque de rupture ou de détérioration du produit : les produits alimentaires surgelés sont souvent délicats et peuvent être facilement endommagés. Un transport en douceur est indispensable lors de la manipulation de ces types de produits.
• Le besoin de conditions sanitaires : Les opérations de transformation des aliments doivent respecter conditions sanitaires strictes. Le risque de contamination et de contamination croisée doit être minimisé. Par conséquent, il est important de choisir un système de convoyeur facile à nettoyer et à désinfecter pour une sécurité alimentaire maximale.
• La nécessité d'un fonctionnement à basse température : Les produits alimentaires surgelés doivent être conservés à basse température pour éviter qu'ils ne dégelent. Un convoyeur d'aliments surgelés doit pouvoir fonctionner dans des environnements à basse température.
• Le besoin d'un débit élevé : les opérations d'aliments surgelés nécessitent souvent un débit élevé pour répondre à la demande. Par conséquent, il est important de choisir un système de convoyeur capable de gérer un volume élevé de produits.
• Le besoin de changements de ligne fréquents : Le changement de ligne, ou le processus de changement d'un produit à un autre, est une exigence courante dans l'industrie de la transformation des aliments. Un convoyeur d'aliments surgelés doit être capable de gérer des changements de ligne fréquents.

Vous avez peut-être rencontré des convoyeurs qui promettent de relever un ou deux de ces défis, mais trouver un convoyeur capable de tous les gérer est une autre histoire.

Prenez les convoyeurs pneumatiques, par exemple ; ils peuvent gérer des débits élevés et sont faciles à nettoyer. Cependant, ils ne sont pas bien adaptés aux applications à basse température ou au transport de produits délicats. Les convoyeurs aéromécaniques peuvent également gérer des débits élevés. Mais ils sont également insuffisants lorsqu'il s'agit de convoyer des produits fragiles.

Les convoyeurs à câbles tubulaires, en revanche, excellent dans tous ces domaines. Examinons de plus près les avantages de l'utilisation d'un convoyeur à câble tubulaire dans l'industrie des aliments surgelés.

Comment les convoyeurs à raclettes tubulaires peuvent aider

Tout ce qui concerne un convoyeur à raclettes tubulaire, de sa conception aux matériaux dont il est fait, en fait une solution idéale pour l'industrie des aliments surgelés.

Voici quelques-unes des façons les plus importantes dont les convoyeurs à raclettes tubulaires peuvent aider au transport des aliments surgelés.

Transport en douceur

Avant tout, les systèmes de convoyeurs à câbles et à disques sont conçus pour manipuler des matériaux fragiles et cassants.

En raison de la conception du convoyeur, le produit est niché en toute sécurité entre deux disques circulaires solides lorsqu'il se déplace dans le tube. Cette conception empêche le produit d'être bousculé ou endommagé lorsqu'il se déplace le long du convoyeur.

Les disques se déplacent également relativement lentement. Cette vitesse de transport lente évite d'endommager et de casser le produit.

Si vous pensez maintenant que ce convoyeur ne peut pas déplacer le produit alimentaire assez rapidement pour répondre à vos besoins, détrompez-vous. Le débit du convoyeur est géré en ajustant le diamètre du tube aux besoins de l'opération - soyez assuré que ce convoyeur peut gérer des débits élevés si nécessaire.

Facile à nettoyer et à désinfecter

Les convoyeurs à câble et à disque – et les convoyeurs Cablevey en particulier – sont également conçus pour faciliter le nettoyage et la désinfection.

Toutes les surfaces en contact avec les aliments du convoyeur – les disques, les câbles et les tubes – sont lisses. Il n'y a pas de coins et de recoins où les bactéries peuvent se cacher ou d'écrous et de boulons où les contaminants peuvent s'accumuler. Le risque d'accumulation de produit et de contamination croisée est minimisé.

Notre engagement envers la conception sanitaire distingue Cablevey des autres fabricants de convoyeurs tubulaires. Nos convoyeurs sanitaires sont équipés de technologies spéciales de nettoyage en place (NEP) qui leur permettent d'être nettoyés facilement et efficacement avec un minimum (ou aucun) démontage.

Nous proposons les deux systèmes CIP humides et secs. Vous pouvez choisir le système qui répond le mieux aux besoins de vos installations.

Différents diamètres de tubes

Comme mentionné ci-dessus, le diamètre du tube convoyeur détermine le débit du système. Essentiellement, plus le diamètre du tube est grand, plus le convoyeur peut déplacer de produit dans un laps de temps donné.

Cablevey propose une gamme de diamètres de tubes pour répondre aux besoins de différentes opérations, des installations à petite échelle aux installations industrielles à grande échelle.

Par exemple, si votre entreprise en est à ses balbutiements, vous aurez peut-être besoin d'un convoyeur capable de déplacer jusqu'à 21 000 livres (9 524 kilogrammes) de produit par heure. Dans ce cas, vous pouvez opter pour un diamètre de tube plus petit, comme notre option de quatre pouces.

Au fur et à mesure que votre entreprise se développe et que vos besoins changent, vous pouvez toujours passer à un diamètre de tube plus grand. Le plus grand diamètre de tube que nous proposons est de 8 pouces pour une capacité allant jusqu'à 80 000 livres ou 36 287 kilogrammes par heure.

Bonus : conception modulaire

Que signifie « conception modulaire » ?

Cela signifie que le convoyeur peut être facilement personnalisé, agrandi ou reconfiguré pour répondre aux besoins changeants de votre exploitation.

Nos convoyeurs à raclettes tubulaires sont conçus en sections modulaires. En collaboration avec notre équipe d'ingénieurs, vous pouvez facilement ajouter ou supprimer des sections du convoyeur pour s'adapter aux modifications de l'aménagement de votre installation ou du processus de production.

Pourquoi une conception modulaire est-elle si importante ?

Dans une industrie en expansion comme celle des aliments surgelés, il est important d'avoir un système de convoyeur qui peut évoluer avec votre entreprise.

Avec un convoyeur à raclettes tubulaire Cablevey, vous n'aurez pas à repartir de zéro ni à investir dans un tout nouveau système de convoyage à mesure que votre entreprise se développe. Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter des sections supplémentaires au convoyeur existant.

Et grâce à cette conception modulaire, nos convoyeurs peuvent s'adapter à presque toutes les installations, qu'elles soient grandes ou petites.

Nous avons même équipé nos convoyeurs pour qu'ils fonctionnent dans certains des environnements les plus difficiles, y compris des installations avec un espace au sol limité et des lignes de production exiguës.

Conclusion

Le fait est sans innovation ni nouvelles technologies ; l'industrie des aliments surgelés n'en serait pas là aujourd'hui.

Afin de conserver un avantage concurrentiel, les entreprises de ce secteur doivent investir dans des équipements de pointe, tels qu'un système de convoyeur à traînée tubulaire.

Les convoyeurs à raclettes tubulaires offrent de nombreux avantages que les autres systèmes de manutention ne peuvent tout simplement pas égaler. Ils sont conçus pour faciliter le nettoyage et l'assainissement, ils peuvent être personnalisés pour répondre aux besoins de n'importe quelle opération et ils sont construits pour durer.

Par-dessus tout, un convoyeur tubulaire à câble et à disque offre un moyen doux, efficace et fiable de déplacer le produit : plus de dommages au produit ou de perte de profits dus à la détérioration du produit ou du matériau.

Si vous recherchez un système de convoyeur qui peut faire passer votre entreprise au niveau supérieur, ne cherchez pas plus loin que Cablevey Conveyors. Contactez-nous aujourd'hui pour en savoir plus sur nos systèmes de convoyeurs à raclettes tubulaires et sur les avantages qu'ils peuvent apporter à votre exploitation.